Andoa Lactée, l'alliance de la douceur du lait et de la force des fèves du Pérou.
Amertume
Sucré
En lançant 2 couvertures Andoa, à la fois noire et lactée, Valrhona a souhaité enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir et offrir ainsi une nouvelle expérience sensorielle. Andoa Lactée vient ainsi compléter la gamme «lait» en s’imposant comme un assemblage à la typicité aromatique unique et reconnaissable. Andoa est une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. Ce Grand Cru de Terroir est réalisé exclusivement à partir des meilleures matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Max Havelaar et NOP*).
Ce produit se marie bien avec
Fruits
Noix de pécan
Citron vert
Pamplemousse
Praliné
Fruits secs
Agrumes
Épices
Vanille
Citronnelle
Café
Saveurs
Miel
Sablé
Sésame
Beurre salé
Le Chocolat à la loupe
Informations sur le produit
| Code produit | 31229 |
| Poids (g) | 250 |
| DDM (date de durabilité minimale) | 14 mois |
| Conseil de Conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Disponibilité | Disponible |
| Nom et l'adresse du fabricant | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie Kj (pour 100g) | 2448 kj |
| Energie Kcal (pour 100g) | 589 kcal |
| Lipides (pour 100g) | 42 g |
| Acides Gras Saturés (pour 100g) | 25 g |
| Glucides (pour 100g) | 44 g |
| Sucres (pour 100g) | 43 g |
| Fibres (pour 100g) | 2,6 g |
| Protéines (pour 100g) | 8 g |
| Sel (pour 100g) | 0,26 g |
Liste d'ingrédients
Sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Allergènes
Soja, lait
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque.
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