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Sachet Fèves Andoa Lait 39% 250g

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Sachet Fèves Andoa Lait 39% 250g
Lactées typées lait fermier et pointe d'acidité
Andoa lactée déploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mélodie d'une flûte andine dans l'air pur des collines au cœur de la Cordillère des Andes péruvienne
12,99 €

51,96 €/kg

Sachet

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Secrets de créations

Mariage de saveurs

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Sachet Fèves Andoa Lait 39% 250g
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Andoa Lactée, l'alliance de la douceur du lait et de la force des fèves du Pérou.

Amertume Sucré
En lançant 2 couvertures Andoa, à la fois noire et lactée, Valrhona a souhaité enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir et offrir ainsi une nouvelle expérience sensorielle. Andoa Lactée vient ainsi compléter la gamme «lait» en s’imposant comme un assemblage à la typicité aromatique unique et reconnaissable. Andoa est une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. Ce Grand Cru de Terroir est réalisé exclusivement à partir des meilleures matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Max Havelaar et NOP*).

Ce produit se marie bien avec

Fruits
Noix de pécan

Noix de pécan

Citron vert

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Pamplemousse

Pamplemousse

Praliné

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Fruits secs

Fruits secs

Agrumes

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Épices
Vanille

Vanille

Citronnelle

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Café

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Saveurs
Miel

Miel

Sablé

Sablé

Sésame

Sésame

Beurre salé

Beurre salé

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 31229
Poids (g) 250
DDM (date de durabilité minimale) 14 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2448 kj
Energie Kcal (pour 100g) 589 kcal
Lipides (pour 100g) 42 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 25 g
Glucides (pour 100g) 44 g
Sucres (pour 100g) 43 g
Fibres (pour 100g) 2,6 g
Protéines (pour 100g) 8 g
Sel (pour 100g) 0,26 g
Liste d'ingrédients
Sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Allergènes
Soja, lait
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque.

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