Andoa Lactée, l'alliance de la douceur du lait et de la force des fèves du Pérou.
Amertume
Sucré
En lançant 2 couvertures Andoa, à la fois noire et lactée, Valrhona a souhaité enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir et offrir ainsi une nouvelle expérience sensorielle. Andoa Lactée vient ainsi compléter la gamme «lait» en s’imposant comme un assemblage à la typicité aromatique unique et reconnaissable. Andoa est une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. Ce Grand Cru de Terroir est réalisé exclusivement à partir des meilleures matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Max Havelaar et NOP*).

Ce produit se marie bien avec
Fruits

Noix de pécan

Citron vert

Pamplemousse

Praliné

Fruits secs

Agrumes
Épices

Vanille

Citronnelle

Café
Saveurs

Miel

Sablé

Sésame

Beurre salé
Le Chocolat à la loupe
Informations sur le produit
Code produit | 31229 |
Poids (g) | 250 |
DDM (date de durabilité minimale) | 14 mois |
Conseil de Conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Disponibilité | Disponible |
Nom et l'adresse du fabricant | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) | 2448 kj |
Energie Kcal (pour 100g) | 589 kcal |
Lipides (pour 100g) | 42 g |
Acides Gras Saturés (pour 100g) | 25 g |
Glucides (pour 100g) | 44 g |
Sucres (pour 100g) | 43 g |
Fibres (pour 100g) | 2,6 g |
Protéines (pour 100g) | 8 g |
Sel (pour 100g) | 0,26 g |
Liste d'ingrédients
Sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Allergènes
Soja, lait
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque.
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque.