Bloc 1 kg Le Noir 61%

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Bloc 1 kg Le Noir 61%
Puissant et Chocolaté
Un goût de chocolat puissant et élégant, une amertume et une acidité tout en finesse.
28,24 €
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Le bloc 1kg, produit emblématique utilisé par les artisans pâtissiers chocolatiers, pour vos plus belles créations.

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 12371
Poids (g) 1000
DDM (date de durabilité minimale) 16 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2377 kj
Energie Kcal (pour 100g) 572 kcal
Lipides (pour 100g) 40 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 24 g
Glucides (pour 100g) 42 g
Sucres (pour 100g) 38 g
Fibres (pour 100g) 8.9 g
Protéines (pour 100g) 7.4 g
Sel (pour 100g) <0.01 g
Liste d'ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
Allergènes
Soja.
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : lait, fruits à coque.

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