Boite éclat andoa noire 70% Bio 1kg (environ 244 pièces)

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Boite éclat andoa noire 70% Bio 1kg (environ 244 pièces)
Pur Pérou
Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.
49,20 €
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Boite éclat andoa noire 70% Bio 1kg (environ 244 pièces)
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Pour cet instant Café Mariage de Grands Crus, Valrhona a sélectionné les meilleures matières premières biologiques issues du commerce équitable. Du fruit de cette alliance est née Andoa Noire qui offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle.

Afin d’enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir, Valrhona a élaboré cette couverture noire à l’amertume intense. Andoa est également une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. Ce Grand Cru de Terroir est réalisé exclusivement à partir des meilleures matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Max Havelaar).

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 8197
Poids (g) 1000
DDM (date de durabilité minimale) 8 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2 358 Kj
Energie Kcal (pour 100g) 568 Kcal
Lipides (pour 100g) 40 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 24 g
Glucides (pour 100g) 39 g
Sucres (pour 100g) 30 g
Fibres (pour 100g) 9,6 g
Protéines (pour 100g) 7,7 g
Sel (pour 100g) 0,03 g
Liste d'ingrédients
Fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA*.
(*) Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-01. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (99,58% du poids total) - www.info.fairtrade.net
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