Sachet Fèves Caraïbe 66% 350g

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Sachet Fèves Caraïbe 66% 350g
Assemblage de Grands Crus
Chocolaté et grillé
Caraïbe, avec ses notes amères intenses et ses accents boisés et de fruits secs grillés, fait rêver à une danse envoûtante à l'ombre des cacaoyers
13,28 €
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Sachet Fèves Caraïbe 66% 350g
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Caraïbe, le chocolat le plus équilibré des Mariages de Grands Crus

Amertume Acidité
Lancé en 1988, 2 ans après Guanaja, chocolat à l’amertume exceptionnelle, Caraïbe a apporté à la collection des Mariages de Grands Crus un chocolat très équilibré, à la rondeur et douceur très séduisantes. Caraïbe et Guanaja sont ainsi une illustration concrète de la richesse et de la complémentarité des chocolats d’assemblage, c’est pourquoi on parle souvent d’un chocolat « féminin » à propos de Caraïbe, en référence au profil plus « masculin » de Guanaja.

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 47393
Poids (g) 350
DDM (date de durabilité minimale) 14 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2343 kj
Energie Kcal (pour 100g) 565 kcal
Lipides (pour 100g) 40 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 24 g
Glucides (pour 100g) 37 g
Sucres (pour 100g) 34 g
Fibres (pour 100g) 12 g
Protéines (pour 100g) 8 g
Sel (pour 100g) <0,01 g
Liste d'ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
Allergènes
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : lait, fruits à coque, soja

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