Sachet 250g Andoa Lactée 39%

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Sachet 250g Andoa Lactée 39%
Lacté intense et cacaoté
Andoa Lactée, un chocolat très fondant, qui vous séduira par son lactée puissant et authentique et sa force chocolatée.
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Andoa Lactée, l'alliance de la douceur du lait et de la force des fèves du Pérou.

Amertume Sucré
En lançant 2 couvertures Andoa, à la fois noire et lactée, Valrhona a souhaité enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir et offrir ainsi une nouvelle expérience sensorielle. Andoa Lactée vient ainsi compléter la gamme «lait» en s’imposant comme un assemblage à la typicité aromatique unique et reconnaissable. Andoa est une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. Ce Grand Cru de Terroir est réalisé exclusivement à partir des meilleures matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Max Havelaar et NOP*).
Christophe Devaux

Responsable projet R&D Valrhona

"La note lait de ferme intense fait la singularité d'Andoa lactée ! Elle est sujette à des variations d'intensité selon les saisons de collecte du lait biologique

Ce produit se marie bien avec

Fruits
Noix de pécan

Noix de pécan

Fruits secs

Fruits secs

Agrumes

Agrumes

Citron vert

Citron vert

Pamplemousse

Pamplemousse

Praliné

Praliné

Épices
Vanille

Vanille

Citronnelle

Citronnelle

Café

Café

Saveurs
Miel

Miel

Sablé

Sablé

Sésame

Sésame

Beurre salé

Beurre salé

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 10362
Poids (g) 250
DDM (date de durabilité minimale) 14 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2448 kj
Energie Kcal (pour 100g) 589 kcal
Lipides (pour 100g) 42 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 25 g
Glucides (pour 100g) 44 g
Sucres (pour 100g) 43 g
Fibres (pour 100g) 2.6 g
Protéines (pour 100g) 8.0 g
Sel (pour 100g) 0.26 g
Liste d'ingrédients
sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de SOJA*. Présence possible defruits à coque. (*) Produit issu de l'Agriculture Biologique.Certifié par FR-BIO-01. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/MaxHavelaar: sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao (73.65% du poids total).
Allergènes
Soja, lait
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque.

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