Sachet 250g Ivoire 35%

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Sachet 250g Ivoire 35%
Onctueux et vanillé
Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
7,84 €
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Ivoire, le chocolat blanc historique de Valrhona

Amertume Sucré
Valrhona a développé Ivoire en se démarquant de l’univers traditionnel des chocolats blancs grâce à la légèreté de la note sucrée.
David BRIAND

Chef Pâtissier à l'Ecole Valrhona

Difficile de s'en passer, c'est un chocolat blanc mythique qui sert de support à de nombreuses préparations. Son profil se marie aisément avec tous les fruits.

Ce produit se marie bien avec

Fruits
Fruits rouges

Fruits rouges

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 10478
Poids (g) 250
DDM (date de durabilité minimale) 12 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2456 kj
Energie Kcal (pour 100g) 590 kcal
Lipides (pour 100g) 40 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 25 g
Glucides (pour 100g) 53 g
Sucres (pour 100g) 47 g
Fibres (pour 100g) <0.5 g
Protéines (pour 100g) 5.2 g
Sel (pour 100g) 0.18 g
Liste d'ingrédients
Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
Allergènes
Soja, lait.
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque, gluten.

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