Sachet 250g JIVARA 40%

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Sachet 250g JIVARA 40%
Assemblage de Grands Crus
Crémeux et Cacaoté
Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.
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Jivara, le chocolat au lait iconique de Valrhona

Amertume Sucré
A l’instar de son travail de valorisation des chocolats noirs réalisé depuis près de 30 ans, notamment avec la création de Guanaja, Valrhona a fait évoluer les codes du chocolat au lait avec Jivara. En effet, Jivara a été le premier chocolat au lait à proposer une force gustative avec un véritable goût de cacao.
Frédéric KULSKI

Conducteur de ligne

J'aime cette couverture... Avec, je réussis mes mousses au chocolat à la perfection !

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 10480
Poids (g) 250
DDM (date de durabilité minimale) 12 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2436 kj
Energie Kcal (pour 100g) 586 kcal
Lipides (pour 100g) 41 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 25 g
Glucides (pour 100g) 47 g
Sucres (pour 100g) 45 g
Fibres (pour 100g) 2.9 g
Protéines (pour 100g) 7.3 g
Sel (pour 100g) 0.17 g
Liste d'ingrédients
Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de malt d'ORGE.
Allergènes
Soja, lait, orge (gluten).
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque.

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