Pour ce Mariage de Grands Crus, Valrhona a sélectionné les meilleures matières premières biologiques issues du commerce équitable. Du fruit de cette alliance est née Andoa Noire qui offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle
Le Chocolat à la loupe
Informations sur le produit
| Code produit | 10427 |
| Poids (g) | 200 |
| DDM (date de durabilité minimale) | 14 mois |
| Conseil de Conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Disponibilité | Disponible |
| Nom et l'adresse du fabricant | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie Kj (pour 100g) | 2358 kj |
| Energie Kcal (pour 100g) | 568 kcal |
| Lipides (pour 100g) | 40 g |
| Acides Gras Saturés (pour 100g) | 24 g |
| Glucides (pour 100g) | 39 g |
| Sucres (pour 100g) | 30 g |
| Fibres (pour 100g) | 9,6 g |
| Protéines (pour 100g) | 7,7 g |
| Sel (pour 100g) | 0,03 g |
Liste d'ingrédients
fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de SOJA*(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canneissus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Allergènes
Présence possible de gluten et fruits à coque et lait
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