Tablette Opalys 33%

Plus de vues

Tablette Opalys 33%
Lacté et Délicat
D'une couleur claire et pure, Opalys est un chocolat crémeux et très peu sucré. Il dévoile des arômes harmonieux de lait frais et de vanille naturelle.

Prix normal : 4,50 €

Special Price 3,90 €

Livraison en 48h - 10€ par commande
Frais de port GRATUIT à partir de 50€
Livraison en France Métropolitaine uniquement
+
OU
Tablette Opalys 33%

Prix normal : 4,50 €

Special Price 3,90 €

Opalys, la clarté et la pureté du blanc

Amertume Sucré
Opalys a été créé par Valrhona pour mettre à la disposition des professionnels les plus perfectionnistes un chocolat blanc à la couleur immaculée et à faible teneur en sucre. La particularité d’Opalys tient à un dosage équilibré entre le cacao, le sucre et le lait.
Rémi MONTAGNE

Chef Pâtissier exécutif à l'Ecole Valrhona

Le chocolat qui casse tous les préjugés sur le chocolat blanc : peu sucré, lacté et vanillé avec une couleur blanche immaculée…

Ce produit se marie bien avec

Fruits
Fruits secs

Fruits secs

Fruits rouges

Fruits rouges

Épices
Vanille

Vanille

Saveurs
Thé

Thé

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 12364
Poids (g) 70
DDM (date de durabilité minimale) 10 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2511 kj
Energie Kcal (pour 100g) 604 kcal
Lipides (pour 100g) 44 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 26 g
Glucides (pour 100g) 44 g
Sucres (pour 100g) 44 g
Fibres (pour 100g) <0.5 g
Protéines (pour 100g) 8.2 g
Sel (pour 100g) 0.36 g
Liste d'ingrédients
Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
Allergènes
Soja, lait.
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque, gluten.

Vous allez fondre pour
notre sélection