Pour cet instant Café Mariage de Grands Crus, Valrhona a sélectionné les meilleures matières premières biologiques issues du commerce équitable. Du fruit de cette alliance est née Andoa Noire qui offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle.
Afin d’enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir, Valrhona a élaboré cette couverture noire à l’amertume intense. Andoa est également une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. Ce Grand Cru de Terroir est réalisé exclusivement à partir des meilleures matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Max Havelaar).
Le Chocolat à la loupe
Informations sur le produit
| Code produit | 8197 |
| Poids (g) | 1000 |
| DDM (date de durabilité minimale) | 8 mois |
| Conseil de Conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Disponibilité | Disponible |
| Nom et l'adresse du fabricant | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Energie Kj (pour 100g) | 2 358 Kj |
| Energie Kcal (pour 100g) | 568 Kcal |
| Lipides (pour 100g) | 40 g |
| Acides Gras Saturés (pour 100g) | 24 g |
| Glucides (pour 100g) | 39 g |
| Sucres (pour 100g) | 30 g |
| Fibres (pour 100g) | 9,6 g |
| Protéines (pour 100g) | 7,7 g |
| Sel (pour 100g) | 0,03 g |
Liste d'ingrédients
Fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA*.
(*) Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-01. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (99,58% du poids total) - www.info.fairtrade.net
(*) Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-01. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (99,58% du poids total) - www.info.fairtrade.net
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