Sac Fèves Abinao 85% 3 kg

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Sac Fèves Abinao 85% 3 kg
Assemblage de Grands Crus
Puissant et Tannique
La très forte teneur en cacao d'Abinao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force des tanins et le goût pur de fèves brutes.
85,02 €
  • Click & Collect Tain l'Hermitage (26)

  • − 15% de remise supplémentaire
  • Retrait GRATUIT sous 48h à la Cité du Chocolat

Du lundi au samedi de 11h à 19h

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Abinao, la puissance des terres Africaines…

Amertume Acidité
Avec Abinao, Valrhona a souhaité valoriser les cacaos d’Afrique. Le Mariage de Grands Crus d’Afrique soigneusement sélectionnés dans une recette avec une forte teneur en cacao font d’Abinao un chocolat à l’amertume exceptionnelle. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, caractéristique du cacao, une expérience sensorielle unique.
Rémi Montagne

Chef Pâtissier exécutif à l'Ecole Valrhona

Le chocolat le moins sucré de la gamme... Intensité et force le caractérisent.

Le Chocolat à la loupe

Informations sur le produit
Code produit 5614
Poids (g) 3000
DDM (date de durabilité minimale) 14 mois
Conseil de Conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Disponibilité Disponible
Nom et l'adresse du fabricant VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj (pour 100g) 2432 kj
Energie Kcal (pour 100g) 588 kcal
Lipides (pour 100g) 48 g
Acides Gras Saturés (pour 100g) 29 g
Glucides (pour 100g) 20 g
Sucres (pour 100g) 15 g
Fibres (pour 100g) 15 g
Protéines (pour 100g) 12 g
Sel (pour 100g) <0.01 g
Liste d'ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
Allergènes
Soja.
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : lait, fruits à coque, gluten.

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