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Description
Informations Nutritionnelles
Gousses de vanille BIO de Madagascar, provenant des districts de Mananara et Maroantsetra sur la côte Est de l'Ile Rouge.
Destinée aux professionnels et particuliers en quête de qualité et de fiabilité, la référence de vanille BIO de Madagascar Norohy, présente un profil aromatique recherché par les plus grands chefs : une teneur élevée en vanilline naturelle et d’intenses arômes floraux et boisés.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dimensions | CM |
| Date de conservation minimale | 6 mois mois |
| Hauteur | 21.20 |
| Dénomination légale | 3 GOUSSES DE VANILLE BIO NOIRE NON FENDUE - Pays de production : Madagascar - Espèce botanique : Vanilla Planifolia. |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Largeur | 2.80 |
| Longeur | 2.80 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 203.00 |
| Calories (kj) | 844.00 |
| Fibres (g) | 26.00 |
| Protéines (g) | 3.10 |
| Acides gras saturés (g) | 1.79 |
| Sel (g) | 0.04 |
| Sucre (g) | 11.10 |
| Glucides (g) | 21.40 |
| Lipides (g) | 5.90 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. |
| Ingrédients | vanille* 100%. |
| Goût | |
|---|---|
| Saveur | Vanille |
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Réalisée avec : VANILLE NOROHY, PRALINE AMANDE NOISETTE 50% ,
Ecole Gourmet Cité du Chocolat
Nombre d’étapes : 7
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