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  1. ballotin 345 g assortis par valrhona
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Ballotin de chocolats Valrhona, 345g

Référence: 18832
Poids net: g 340.00 g
Pays d'origine:
  • Boîte de 37 chocolats Valrhona en ballotin ;
  • Orangettes, ganaches & pralinés (voir détail ci-dessous) ;
  • Bonbons chocolat fabriqués en France (Drôme) ;
  • Une idée cadeau gourmande à offrir ou déguster.

41,00 €

118.84€/kg

Options de livraison disponibles

Livraison en France métropolitaine sous 48h.
(Voir conditions)

Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Boîte de chocolats Valrhona : ganaches & pralinés à offrir

    Ce ballotin de chocolats est composé de 37 bonbons chocolat Valrhona. Vous pourrez apprécier le fondant et la variété d'arômes proposés dans ces généreuses ganaches. La ganache est une émulsion entre un corps gras (crème fraîche, lait entier) et le chocolat pour offrir une texture unique. Son parfum varie selon le type de chocolat employé bien sûr mais peut aussi être aromatisée par des fruits. C'est notamment le cas de la Ganache au lait entier et aux fruits de passion. Le gras du lait soutient les arômes de Maracuja pour un résultat gourmand. Dans ce ballotin de chocolats, profitez aussi de l'intensité de la ganache aux éclats de cacao ou celle agréablement acidulée au chocolat de Madagascar Manjari 64%. Appréciez cet assortiment mêlant des ganaches au chocolat noir et au chocolat au lait. Pour varier les plaisirs, quelques pralinés ont aussi été ajoutés. Dégustez ces bonbons chocolat mêlés de fruits secs (amandes et noisettes) qui raviront les plus gourmands.

    Une boîte de 37 chocolats Valrhona à déguster ou offrir

    Ce ballotin inclus une grande variété de bonbons chocolats :

    • Lamelles d'écorces d'oranges confites ;
    • Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62% ;
    • Ganache au chocolat noir avec éclats de cacao ;
    • Ganache au chocolat noir en forme de cœur Grand Cru Manjari 64% ;
    • Ganache Lait Entier Chocolat au lait Grand Cru Jivara 40% ;
    • Ganache au caramel salé ;
    • Ganache au chocolat noir Grand Cru Caraibe 66% ;
    • Ganache au chocolat au lait entier avec cappuccino ;
    • Ganache au chocolat au lait entier aux fruits de la passion / maracuja ;
    • Ganache au chocolat au lait entier à la framboise et biscuit ;
    • Garniture aux amandes enrobée de chocolat blanc ;
    • Praliné de noix aux amandes et noisettes ;
    • Praliné nougat noisette aux amandes.

    Valrhona dispose d'une large sélection de bonbons chocolat pour vous faire découvrir différents Grands Crus. Savourez ou faites savourer ces recettes originales grâce à cette boîte de chocolats au travers de 37 bouchées gourmandes. 

    Une boîte de chocolats éco-conçue

    Ce ballotin de chocolats est une boîte éco-conçue. En effet, elle est entièrement recyclable à l'exception du ruban qui est réutilisable. Par ailleurs, le carton employé est issu de forêts gérées durablement pour un vrai engagement environnemental.

    Valrhona est en effet une marque qui s'engage pour un développement durable. Retrouvez les multiples actions de la marque visant à préserver l'environnement, améliorer les conditions sociales des Hommes et soutenir l'économie locale. Le chocolat Valrhona est ainsi un chocolat responsable oeuvrant pour une filière cacao plus juste.

    Un ballotin de chocolats français

    Créateur de goûts uniques, Valrhona confectionne depuis 100 ans dans ses ateliers de Tain l’Hermitage (Drôme) des chocolats fins d’exception. Ceux-ci sont donc tous réalisés dans le pur respect de la tradition artisanale, en France, à partir de cacaos fins et d’ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés.

    Une boîte de chocolats à offrir ou déguster

    La variété de chocolats proposée dans cette boîte de chocolats permet de satisfaire le palais des novices comme des dégustateurs chevronnés. Ce ballotin de chocolats Valrhona est à offrir à tout gourmand, ou à partager en famille pour un plaisir festif réconfortant. Idéale pour remercier un proche, féliciter un collaborateur, en cadeau d'anniversaire, de Noël ou pour une fête, cette boîte de chocolats est conçue pour faire plaisir !

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Bonbons de chocolat assortis.
    Date de conservation minimale 10 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 9.60
    Hauteur 3.70
    Longeur 18.90
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 510.01
    Calories (kj) 2125.90
    Fibres (g) 4.12
    Protéines (g) 5.42
    Acides gras saturés (g) 17.82
    Sel (g) 0.10
    Sucre (g) 42.47
    Glucides (g) 48.79
    Lipides (g) 31.97
    Composition
    Allergènes Lait, noisettes, amandes, ble, soja, orge. Présence possible de: oeuf.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées (écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), LAIT entier concentré, NOISETTES, beurre concentré (LAIT), AMANDES, sucre inverti, purée de framboise, gaufrettes hachées (farine de froment (BLE), sucre, huile végétale raffinée base huile de coco, émulsifiant: lécithine de SOJA, sel, caramel E150a), purée de passion, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, café, granules de mandarine, émulsifiant (lécithine de SOJA), framboises, extrait naturel de vanille, sel, extrait de malt d'ORGE, agent d'enrobage (gomme shellac), acidifiant: acide citrique.
    Goût
    Saveur Cacao

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