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Description
Informations Nutritionnelles
La Boutique en ligne de la Cité du Chocolat a choisi 13 bonbons différents pour cet assortiment de 37 chocolats de Noël Valrhona. Savourez en famille ces recettes gourmandes grâce à ce ballotin de chocolats.
Ce ballotin de chocolats de Noël Valrhona de 37 bonbons permet de découvrir la variété des saveurs et arômes. Appréciez le fondant et le crémeux de ces généreuses ganaches. Cette émulsion entre un corps gras (crème fraîche, lait entier) et du chocolat offre une texture unique. La ganache peut être parfumée par des fruits ou du thé. Cependant, les arômes varient aussi selon le type de chocolat utilisé. Le gras du lait soutient les arômes de de la ganache pour un résultat gourmand.
Pour varier les plaisirs, quelques pralinés ont aussi été ajoutés. Ces bonbons mêlent du chocolat aux fruits secs (amandes et noisettes le plus souvent). La consistance du praliné varie selon la finesse du broyage pour apporter plus de fondant ou de craquant.
Ce ballotin de chocolats est un emballage éco-conçu visant à réduire l'impact environnemental de Valrhona. En effet, à l'exception du ruban qui est réutilisable, les matières employées sont recyclables. Le poids global du ballotin a notamment été réduit de 40% pour diminuer encore la consommation de matière et l'impact sur le transport.
Valrhona s'engage également plus globalement pour un développement durable. Retrouvez les nombreuses actions de la marque pour préserver l'environnement, embellir les conditions sociales et soutenir l'économie locale.
Valrhona élabore depuis un siècle des chocolats fins d’exception dans ses ateliers de Tain l’Hermitage (Drôme). Fleurons du chocolat français, ceux-ci sont donc tous réalisés dans le pur respect de la tradition artisanale, en France, à partir de cacaos et d’ingrédients rigoureusement soigneusement sélectionnés.
La variété de bonbons proposée dans ce ballotin de chocolats satisfait le palais des gourmands comme celui des gourmets ! Ce ballotin de chocolats de Noël Valrhona est déjà emballé dans un paquet cadeau pour faciliter le travail du Père Noël. Il ne reste plus qu'à le glisser au pied du sapin (mais loin de la cheminée !!!). Vos proches auront une douce pensée pour vous à chaque nouvelle bouchée gourmande.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Bonbons de chocolat assortis. |
| Date de conservation minimale | 10 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 3.70 |
| Hauteur | 9.60 |
| Longeur | 18.90 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 501.00 |
| Calories (kj) | 2089.00 |
| Fibres (g) | 4.39 |
| Protéines (g) | 5.22 |
| Acides gras saturés (g) | 17.10 |
| Sel (g) | 0.09 |
| Sucre (g) | 43.30 |
| Glucides (g) | 46.70 |
| Lipides (g) | 31.70 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait, noisettes, amandes, ble, soja, orge. Présence possible de: oeuf. |
| Ingrédients | sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées (écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), eau, LAIT entier concentré, NOISETTES, beurre concentré (LAIT), AMANDES, sucre inverti, purée de framboise (pulpe de framboise, sucre), purée de passion (jus et pulpe de fruits de la passion, sucre), gaufrettes hachées (farine de froment (BLE), sucre, huile végétale raffinée base huile de coco, émulsifiant: lécithine de SOJA, colorant: caramel E150a, sel), sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, café, émulsifiant: lécithine de tournesol, granules de mandarine, framboises, extrait naturel de vanille, sel, extrait de malt d'ORGE, acidifiant: acide citrique, agent d'enrobage: gomme shellac. |
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Du lundi au vendredi de 9h à 17h
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