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Description
Informations Nutritionnelles
Des amandes, délicatement torréfiées enrobées d’un Gianduja fondant et saupoudrées d’un délicieux cacao. Une gourmandise à la texture croquante et fondante et au goût intense de cacao.
Chauffées dans de grands chaudrons en cuivre rouge, les amandes sont grillées à cœur dans du sucre caramélisé, puis enrobées d’une fine couche de Gianduja. Le Gianduja est une pâte de chocolat et de noisettes finement broyées à laquelle peuvent être ajoutés d'autres fruits à coque (comme l’amande), sa composition lui offre une texture fondante qui se marie parfaitement au croquant de l’amande torréfiée. Enfin son enrobage avec une poudre de cacao puissante aux arômes intenses de fèves torréfiées, broyées finement, la poudre de cacao Valrhona est peu grasse, non sucrée et aromatique. Cette poudre de cacao permet de terminer sur une légère amertume pour contrebalancer la douceur du gianduja. Croquantes, avec des notes grillées, ces amandes possèdent une belle longueur en bouche. On en croque une, puis deux puis trois… attention on vous aura prévenu, cette gourmandise est totalement addictive.
Les amandes gianduja peuvent être dégustées à tout moment de la journée. Elles sont souvent consommées en tant que collation sucrée ou en fin de repas pour satisfaire les envies de sucre. Les amandes gianduja enrobées de cacao peuvent être appréciées seules ou ajoutées à d’autres desserts pour un goût unique et une texture délicieuse. Elles seront idéales à partager en fin d’un bon repas et accompagnées d’un café. Les amandes gianduja enrobées de cacao sont également populaires en tant que cadeau pour les fêtes ou les événements spéciaux, comme un anniversaire ou une fête. En fin de compte, il n’y a pas de moment spécifique pour déguster des amandes gianduja, elles peuvent être appréciées à tout moment où l’on ressent l’envie de déguster quelque chose de sucré et de délicieux.
Valrhona est une marque française de chocolat de haute qualité, fondée en 1922 dans la région de Rhône-Alpes en France. La marque se vante de son savoir-faire ancestral et de sa passion pour le chocolat depuis plus de 100 ans. Valrhona sélectionne les meilleures fèves de cacao du monde entier pour créer des chocolats fins aux arômes exceptionnels. La marque utilise des méthodes traditionnelles de fabrication pour maintenir la qualité de ses produits, tout en innovant pour offrir des saveurs uniques et délicates. Le chocolat Valrhona est très apprécié par les chefs pâtissiers et les chocolatiers du monde entier pour sa texture soyeuse et sa richesse en arômes. Valrhona est donc un exemple de savoir-faire français ancestral dans le domaine du chocolat, avec un engagement envers la qualité et l’excellence.
Fiche technique | |
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Dénomination légale | Amandes enrobées de gianduja (36%) et poudrées de cacao (3%). |
Date de conservation minimale | 12 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Largeur | 0.00 |
Hauteur | 0.00 |
Longeur | 0.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
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Valeurs énergétiques (kcal) | 581.00 |
Calories (kj) | 2414.00 |
Fibres (g) | 6.85 |
Protéines (g) | 12.00 |
Acides gras saturés (g) | 13.90 |
Sel (g) | 0.09 |
Sucre (g) | 33.10 |
Glucides (g) | 35.10 |
Lipides (g) | 42.10 |
Composition | |
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Allergènes | Amandes, noisettes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja. |
Ingrédients | sucre, AMANDES 25, 6%, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, poudre de cacao 3, 2%, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
Goût | |
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Saveur | Cacao |
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