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Description
Informations Nutritionnelles
Incontournable pour célébrer les fêtes de fin d’année ! L’expertise Valrhona : des recettes traditionnelles de Noël (ganache, praliné), des ingrédients d’exception. 3 formes, 3 enrobages et 3 emballages différents.
Ces bonbons chocolat de qualité, aux couleurs festives, ne sont pas des papillotes de Noël ! Ils sont bien emballés individuellement dans un papier à franges torsadé à chaque extrémité. Pourtant, ces chocolats ne sont accompagnés ni d’un billet avec une citation ni de pétards… C’est cet élément seulement qui différencie les Scintillantes des traditionnelles papillotes de Noël !
Découvrez-en plus sur les papillotes dans notre article dédié à ce sujet.
Ces chocolats Valrhona de qualité satisfont les goûts de tous les âges. Cet assortiment complet mêle 3 couleurs d’enrobage. Ceux enveloppés d’un papier rouge sont couverts de chocolat noir. Retrouvez ainsi la ganache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66% Long en bouche et aromatique aux Notes douces et fruitées. Délectez-vous du Pralifeuilleté Noir aux amandes, noisettes et crêpe dentelle aux Notes de fruits secs et à la texture légèrement croustillante.
Poursuivons ensuite par les chocolats entourés d’un papier vert, enrobés de chocolat au lait. Savourez la ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40 %. Ce chocolat carré dévoile des notes lactées douces et fruitées. Découvrez le chocolat rond ! Cette ganache « Créole » au chocolat noir et au chocolat au lait est parfumée à l’amande. Enfin, dégustez le chocolat au lait rectangulaire… Il s’agit d’un parliné amandes noisettes à la texture fondante.
Enfin, les chocolats au papier doré sont enrobés de chocolat blanc. Il s’agit de ganaches à la pulpe de cassis aux Notes acidulées. Incontournable pour célébrer les fêtes de fin d’année ! L’expertise Valrhona : des recettes traditionnelles de Noël (ganache, praliné), des ingrédients d’exception. 3 formes, 3 enrobages et 3 emballages différents.
La totalité des chocolats Valrhona sont confectionnés en France. La manufacture est située en Drôme, à Tain l'Hermitage (26). L'équipe recherche & développement associés au service qualité et analyse sensorielle s'efforcent d'élaborer des chocolats de qualité au profil sensoriel exceptionnel.
Valrhona, en tant qu'acteur important du chocolat, s'engage également pour une filière cacao plus responsable. Découvrez ses engagements auprès des planteurs producteurs de cacao et des consommateurs.
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Bonbons de chocolat assortis. |
Date de conservation minimale | 4 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Largeur | 0.00 |
Hauteur | 0.00 |
Longeur | 0.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 536.00 |
Calories (kj) | 2231.00 |
Fibres (g) | 3.87 |
Protéines (g) | 6.39 |
Acides gras saturés (g) | 17.00 |
Sel (g) | 0.09 |
Sucre (g) | 43.50 |
Glucides (g) | 46.00 |
Lipides (g) | 35.40 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Lait, noisettes, amandes, bl, orge. Présence possible de: oeuf, soja. |
Ingrédients | sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, AMANDES, sirop de glucose, purée de cassis (pulpe de cassis noir de Bourgogne, sucre), beurre concentré (LAIT), eau, sucre inverti, LAIT entier concentré, éclats de crêpe croustillante (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), sucre roux, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes naturels, extrait naturel de vanille, arôme naturel de citron, extrait de malt d'ORGE. |
Goût | |
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Saveur | Cacao |
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