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  1. inspiration passion 3 kg par valrhona
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RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Couverture de fruit Inspiration passion, 3 kg

Référence: 15390
Valeur du Poids net: kg 3.00 kg
Pays d'origine:
En 2016, grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. L’assemblage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la passion révèle un gout et une couleur intense 100% naturels. Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles, Inspiration Passion permet aujourd’hui à tous les passionnés de la pâtisserie fruitée de réaliser des créations naturellement gourmandes.

Pas de livraison disponible

111,62 €

37.21€/kg

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Le fruit selon Valrhona

    nspiration Passion, l'innovante gamme de couverture de fruits Valrhona pour une touche de fruits exotiques dans vos recettes.
    NOTE MAJEURE : FRUITS TROPICAUX
    NOTE MINEURE : FRUIT DE LA PASSION

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de fruits de la passion.
    Date de conservation minimale 10 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Hauteur 25.00
    Largeur 19.00
    Longeur 11.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 556.00
    Calories (kj) 2321.00
    Fibres (g) 2.93
    Protéines (g) 1.04
    Acides gras saturés (g) 19.80
    Sel (g) 0.00
    Sucre (g) 60.00
    Glucides (g) 61.00
    Lipides (g) 33.60
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao 32, 8%, jus de fruits de la passion déshydraté 17, 3% (sucre, fruits de la passion), émulsifiant: lécithine de tournesol.

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