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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Inspiration Passion, l'innovante gamme de couverture de fruits Valrhona pour une touche de fruits exotiques dans vos recettes. En 2016, grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. L’assemblage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la passion révèle un gout et une couleur intense 100% naturels. Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles, Inspiration Passion permet aujourd’hui à tous les passionnés de la pâtisserie fruitée de réaliser des créations naturellement gourmandes.
Une explosion de saveurs ! Un chocolat très frais et léger.
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de fruits de la passion. |
Date de conservation minimale | 10 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Hauteur | 25.00 |
Largeur | 19.00 |
Longeur | 11.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 556.00 |
Calories (kj) | 2321.00 |
Fibres (g) | 2.93 |
Protéines (g) | 1.04 |
Acides gras saturés (g) | 19.80 |
Sel (g) | 0.00 |
Sucre (g) | 60.00 |
Glucides (g) | 61.00 |
Lipides (g) | 33.60 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
Ingrédients | sucre, beurre de cacao 32, 8%, jus de fruits de la passion déshydraté 17, 3% (sucre, fruits de la passion), émulsifiant: lécithine de tournesol. |
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