RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Sac 3 kg Inspiration fraise

Référence: 15391

Valeur du Poids net: kg 3.00 kg

Pays d'origine:

En 2016, grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. L’assemblage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la fraise révèle un gout et une couleur intense 100% naturels. Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles, Inspiration Fraise permet aujourd’hui à tous les passionnés de la pâtisserie fruitée de réaliser des créations naturellement gourmandes.

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26)
Du lundi au samedi (10h-18h30)

Description
Informations Nutritionnelles
Le fruit selon Valrhona

nspiration Fraise, l'innovante gamme de couverture de fruits Valrhona vous permettant de donner à vos recettes toute l'intensité de la fraise confiturée.
NOTE MAJEURE : FRUITS CONFITURÉS
NOTE MINEURE : FRAISE

Fiche technique
Dénomination légale	Spécialité à base de fraises et de beurre de cacao.
Date de conservation minimale	10 mois
Conditions de conservation	Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Dimensions	CM
Hauteur	25.00
Largeur	19.00
Longeur	11.00

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques (kcal)	584.00
Calories (kj)	2431.00
Fibres (g)	2.27
Protéines (g)	1.15
Acides gras saturés (g)	22.70
Sel (g)	0.01
Sucre (g)	54.80
Glucides (g)	55.00
Lipides (g)	38.90

Composition
Allergènes	Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Ingrédients	sucre, beurre de cacao 37, 9% , fraises en poudre 14, 2% , émulsifiant: lécithine de tournesol.