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  1. inspiration framboise 3 kg par valrhona
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RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Sac 3 kg Inspiration framboise

Référence: 19999
Valeur du Poids net: kg 3.00 kg
Pays d'origine:
En 2018, grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. L’assemblage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la framboise révèle un gout et une couleur intense 100% naturels. Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles, Inspiration framboise permet aujourd’hui à tous les passionnés de la pâtisserie fruitée de réaliser des créations naturellement gourmandes.

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107,32 €

35.77€/kg

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Le fruit comme vous ne l'avais jamais vu

    Inspiration Framboise, la gamme de couverture de fruits Valrhona version Framboise pour des créations gourmandes.
    NOTE MAJEURE : FRUITS CONFITURÉS
    NOTE MINEURE : FRAMBOISE

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Spécialité à base de beurre de cacao et de framboise.
    Date de conservation minimale 10 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Hauteur 25.00
    Largeur 19.00
    Longeur 11.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 570.00
    Calories (kj) 2376.00
    Fibres (g) 3.83
    Protéines (g) 1.06
    Acides gras saturés (g) 21.50
    Sel (g) 0.01
    Sucre (g) 55.80
    Glucides (g) 55.90
    Lipides (g) 36.60
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao 35, 9% , framboise en poudre 11, 5% , émulsifiant: lécithine de tournesol.
    Goût
    Saveur Fraise

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