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Chocolat à pâtisser lait Bahibé 46%, 3 kg

RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat à pâtisser lait Bahibé 46%, 3 kg

Référence: 9997
Valeur du Poids net: kg 3.00 kg
Pays d'origine: République Dominicaine
Depuis une dizaine d’années, Valrhona cultive terroirs et relations durables avec les producteurs dominicains, avec l’ambition de faire naître un cacao rare et d’enrichir sa palette de chocolats d’exception.C’est au coeur de ce territoire de caractère que Valrhona a puisé l’inspiration et la matière du nouveau Grand Cru BAHIBE Lactée. Ce Grand Cru de chocolat au lait se caractérise par sa puissance cacaotée, avec des notes de malt et de fruits mûrs qui finissent sur de délicates notes lactées.

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Le plus cacaoté des chocolats au lait

    Bahibe, pure origine République Dominicaine, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des
    NOTEs de céréales et de fruits mûrs.

    NOTE MAJEURE : CACAOTÉ
    NOTE MINEURE : CÉRÉALES
    NOTE SINGULIÈRE : FRUITS MÛRS

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat de couverture au lait (46% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 15 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Hauteur 25.00
    Largeur 19.00
    Longeur 11.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 594.00
    Calories (kj) 2468.00
    Fibres (g) 4.32
    Protéines (g) 8.91
    Acides gras saturés (g) 25.80
    Sel (g) 0.22
    Sucre (g) 39.60
    Glucides (g) 40.80
    Lipides (g) 43.00
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Lacté, Riche en cacao

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