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Description
Informations Nutritionnelles
Andoa Lait est l'une des expressions visibles de l’engagement durable pris par Valrhona. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao BIOlogique au monde, que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat au lait équitable, issu de l’agriculture BIOlogique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Chocolat de couverture au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum, pur beurre de cacao). |
| Date de conservation minimale | 12 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 12.00 |
| Hauteur | 26.50 |
| Longeur | 26.50 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 588.54 |
| Calories (kj) | 2447.76 |
| Fibres (g) | 2.60 |
| Protéines (g) | 7.97 |
| Acides gras saturés (g) | 25.08 |
| Sel (g) | 0.26 |
| Sucre (g) | 42.83 |
| Glucides (g) | 43.87 |
| Lipides (g) | 41.78 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org |
| Ingrédients | sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*. |
| Goût | |
|---|---|
| Saveur | Cacao |
| Notes | Lacté, Lait chaud, Pointe d'amertume |
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