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Description
Informations Nutritionnelles
Andoa Lait est l'une des expressions visibles de l’engagement durable pris par Valrhona. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao BIOlogique au monde, que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat au lait équitable, issu de l’agriculture BIOlogique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Chocolat de couverture au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum, pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 12 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 12.00 |
Hauteur | 26.50 |
Longeur | 26.50 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 588.54 |
Calories (kj) | 2447.76 |
Fibres (g) | 2.60 |
Protéines (g) | 7.97 |
Acides gras saturés (g) | 25.08 |
Sel (g) | 0.26 |
Sucre (g) | 42.83 |
Glucides (g) | 43.87 |
Lipides (g) | 41.78 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org |
Ingrédients | sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*. |
Goût | |
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Saveur | Cacao |
Notes | Lacté, Lait chaud, Pointe d'amertume |
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