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  1. azelia 35 350 g par valrhona
  2. azelia 35 350 g par valrhona

RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat au lait à pâtisser Azélia 35%, 350g

Référence: 47195
Poids net: g 350.00 g
Pays d'origine:
  • Chocolat au lait Valrhona à pâtisser ou déguster ;
  • Chocolat d'assemblage de Grands Crus et de noisettes ;
  • Teneur en cacao : 35% ;
  • Notes gourmandes de noisettes.

Pas de livraison disponible

14,32 €

40.91€/kg

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  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Azélia 35% : association de chocolat au lait et de noisettes

    Azélia, un chocolat au lait gourmand, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, au goût noisette et chocolaté.
    Note majeure : GOURMAND
    Note mineure : NOISETTE

  5. Azélia est un peu comme de la pâte à tartiner à croquer, un vrai régal ! Ce projet stimulant a permis de valoriser et fusionner les 2 savoir-faire essentiels de Valrhona : le chocolat et le praliné, dans le choix sélectif des matières premières et du procédé de caramélisation.

    Justine Branchu & Christophe Devaux, Responsable méthodes et données sensorielles & chef de projet R&D Valrhona
    • note mineurechocolatée
    • note majeurebiscuitée
    • note singulièrecaramel mou salé

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat au lait aux noisettes (35% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 10 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 12.00
    Hauteur 26.50
    Longeur 26.50
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 596.00
    Calories (kj) 2478.00
    Fibres (g) 3.31
    Protéines (g) 9.29
    Acides gras saturés (g) 21.80
    Sel (g) 0.25
    Sucre (g) 39.00
    Glucides (g) 40.00
    Lipides (g) 43.60
    Composition
    Allergènes Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES 13, 6%, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao

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