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  1. bahibe 46 350 g par valrhona
  2. bahibe 46 350 g par valrhona

RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat au lait à pâtisser Bahibe 46%, 350 g

Référence: 47173
Valeur du Poids net: g 350.00 g
Pays d'origine: République Dominicaine
Ancré dans un sol fertile nourri de pluies régulières et d’un ensoleillement fréquent, le riche patrimoine forestier et fruitier de l'île de Saint Domingue en fait une terre d’exception pour la culture du cacao. Depuis une dizaine d’années, Valrhona cultive terroirs et relations durables avec les producteurs dominicains, avec l’ambition de faire naître un cacao rare et d’enrichir sa palette de chocolats d’exception.Ensemble, ils ont mis au point des méthodes de fermentation et de séchage exclusives, destinées à ce cacao d’excellence.C’est au coeur de ce territoire de caractère que Valrhona a puisé l’inspiration et la matière du nouveau Grand Cru BAHIBE Lactée.

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14,32 €

40.91€/kg

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Le plus cacaoté des chocolats au lait

    Bahibe, pure origine République Dominicaine, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs.

    NOTE MAJEURE : CACAOTÉ
    NOTE MINEURE : CÉRÉALES
    NOTE SINGULIÈRE : FRUITS MÛRS

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat de couverture au lait (46% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 12 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 12.00
    Hauteur 26.50
    Longeur 26.50
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 594.00
    Calories (kj) 2468.00
    Fibres (g) 4.32
    Protéines (g) 8.91
    Acides gras saturés (g) 25.80
    Sel (g) 0.22
    Sucre (g) 39.60
    Glucides (g) 40.80
    Lipides (g) 43.00
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Lacté, Riche en cacao

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