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Chocolat au lait à pâtisser Jivara 40%, 350g

Référence: 47533

Poids net: g 350.00 g

Pays d'origine:

Chocolat au lait de dégustation Jivara Valrhona à pâtisser ;
Assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques d’Equateur et du Ghana ;
Teneur en cacao : 40% ;
Douceur lactée, cacaotée et maltée, aux notes délicates de vanille.

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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
LA référence du chocolat au lait Valrhona pour vos desserts

Découvrez le chocolat au lait Jivara 40%, le premier chocolat au lait offrant une puissance gustative exceptionnelle avec un authentique goût de cacao. Cette couverture révolutionne le chocolat au lait grâce à un mélange unique de fèves de cacao.
Jivara 40% : Le Chocolat au Lait Valrhona, Malté et Vanillé

Explorez de nouvelles saveurs dans vos créations culinaires en optant pour le Jivara 40% de Valrhona, un chocolat au lait pâtissier aux notes maltées intensément cacaotées. Idéal pour des mousses, des pralinés ou accompagné de framboises, ce chocolat devient un incontournable en cuisine pour réaliser des entremets et des ganaches d'exception. Commandez votre chocolat au lait Jivara Valrhona dès maintenant.
Des recettes avec Jivara le chocolat au lait pour des alliances savoureuses
Le chocolat au lait pâtissier Jivara 40% de Valrhona révèle des notes lactées et maltées avec une touche de vanille. Il se marie parfaitement avec des fruits secs, la fève tonka ou le caramel beurre salé. Expérimentez des alliances audacieuses en l'associant à des fruits rouges acidulés, des fruits exotiques comme le maracuja ou la mangue, voire avec des saveurs surprenantes telles que le basilic ou la violette. Les possibilités sont infiniment gourmandes !
Le chocolat au lait Jivara : un chocolat au Lait à pâtissier Français
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Découvrez Jivara 40%, le chocolat au lait Valrhona qui révolutionne la pâtisserie avec son goût de cacao unique. Ses notes maltées intenses vous permettent de créer une multitude de délices, que ce soit des mousses légères, des ganaches succulentes ou des entremets incroyables. Commandez dès maintenant ce chocolat au lait français de qualité supérieure, fabriqué de la fève à la tablette en France, à Tain l’Hermitage, pour soutenir le savoir-faire tricolore. Explorez des combinaisons audacieuses en associant ce chocolat à des fruits secs, du caramel beurre salé, des fruits rouges acidulés, des fruits exotiques ou même des herbes comme le basilic et la violette. Les possibilités sont infinies pour apporter de nouvelles saveurs à vos recettes. Offrez à vos créations une saveur inimitable avec Jivara 40% de Valrhona.
Jivara séduit par son goût prononcé : ses notes cacaotées, sa tonalité crémeuse, en harmonie avec des
Notes finales de vanille et de malt en font l'un des chocolat au lait préféré des amateurs de chocolat.
- note mineure Malté
- note majeure Lacté
- note singulière Vanille

Fiche technique
Dénomination légale	Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
Date de conservation minimale	12 mois
Conditions de conservation	Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Dimensions	CM
Largeur	12.00
Hauteur	26.50
Longeur	26.50

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques (kcal)	586.00
Calories (kj)	2438.00
Fibres (g)	3.11
Protéines (g)	8.20
Acides gras saturés (g)	24.60
Sel (g)	0.23
Sucre (g)	43.70
Glucides (g)	44.70
Lipides (g)	40.90

Composition
Allergènes	Lait, orge. Présence possible de: fruits à coque, soja.
Ingrédients	beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE.