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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Découvrez le chocolat au lait Jivara 40%, le premier chocolat au lait offrant une puissance gustative exceptionnelle avec un authentique goût de cacao. Cette couverture révolutionne le chocolat au lait grâce à un mélange unique de fèves de cacao.
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Le chocolat au lait pâtissier Jivara 40% de Valrhona révèle des notes lactées et maltées avec une touche de vanille. Il se marie parfaitement avec des fruits secs, la fève tonka ou le caramel beurre salé. Expérimentez des alliances audacieuses en l'associant à des fruits rouges acidulés, des fruits exotiques comme le maracuja ou la mangue, voire avec des saveurs surprenantes telles que le basilic ou la violette. Les possibilités sont infiniment gourmandes !
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Jivara séduit par son goût prononcé : ses notes cacaotées, sa tonalité crémeuse, en harmonie avec des
Notes finales de vanille et de malt en font l'un des chocolat au lait préféré des amateurs de chocolat.
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 12 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 12.00 |
Hauteur | 26.50 |
Longeur | 26.50 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 586.00 |
Calories (kj) | 2438.00 |
Fibres (g) | 3.11 |
Protéines (g) | 8.20 |
Acides gras saturés (g) | 24.60 |
Sel (g) | 0.23 |
Sucre (g) | 43.70 |
Glucides (g) | 44.70 |
Lipides (g) | 40.90 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Lait, orge. Présence possible de: fruits à coque, soja. |
Ingrédients | beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE. |
Goût | |
---|---|
Saveur | Cacao |
Notes | Lacté, Vanillé |
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