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  1. blond dulcey 32 1 kg par valrhona
  2. blond dulcey 32 1 kg par valrhona

Chocolat à pâtisser Blond Dulcey 32%, 1kg

Référence: 31834
Poids net: kg 1.00 kg
Pays d'origine:
  • Chocolat blond pâtissier Dulcey Valrhona ;
  • Dulcey, le tout premier chocolat blond ;
  • Teneur en cacao : 35% ;
  • Notes de biscuit & de lait caramélisé, légèrement salé.

33,50 €

33.50€/kg

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Un chocolat gourmand et biscuité pour recettes régressives

    Le chocolat blond Dulcey, une recette onctueuse unique de Valrhona au goût biscuité.

    De couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

  5. Pourtant plutôt adepte de chocolat noir, ce chocolat blond a su conquérir mon cœur. A chaque dégustation, je suis surprise par les émotions que me procure ce chocolat gourmand. J’adore son côté totalement régressif et sa couleur différenciante et unique. Ce chocolat est idéal en cas de coup-de-mou. Son côté rassurant et gourmand me fait tout de suite me sentir mieux. La tablette de chocolat blond Dulcey 35% créée par Valrhona s’associe très bien avec des fruits comme l’abricot, la banane ou encore la mangue. Son côté biscuité est idéal pour accompagner un café et sa gourmandise se marie à la perfection avec des noisettes et du caramel.

    Marie, Responsable e-commerce de la cité du chocolat.
    • note mineurebiscuité
    • note majeurepointe de sel

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum).
    Date de conservation minimale 12 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 8.50
    Hauteur 10.00
    Longeur 19.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 602.00
    Calories (kj) 2506.00
    Fibres (g) 0.00
    Protéines (g) 8.02
    Acides gras saturés (g) 25.90
    Sel (g) 0.52
    Sucre (g) 44.50
    Glucides (g) 45.00
    Lipides (g) 43.40
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Notes Biscuité, Grillé, Lacté

Encore plus de choix

Cet article est aussi disponible dans d'autres formats ou conditionnements.

Fond de couleur marron

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Recette

Choco'z

Goûter

AZELIA 35%, CARAÏBE 66%, IVOIRE 35%,vanille NOROHY,DULCEY 32%,INSPIRATION FRAISE

Nombre d'étapes : 7

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/chocoz

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