RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat à pâtisser lait Opalys 33%, 3kg

Référence: 8118

Valeur du Poids net: kg 3.00 kg

Pays d'origine:

Opalys a été créé par Valrhona pour mettre à la disposition des professionnels les plus perfectionnistes un chocolat blanc à la couleur immaculée et à faible teneur en sucre. La particularité d’Opalys tient à un dosage équilibré entre le cacao, le sucre et le lait.

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26)
Du lundi au samedi (10h-18h30)

Description
Informations Nutritionnelles
LE chocolat blanc par excellence

Opalys, un chocolat blanc d’une couleur claire et pure, peu sucré, au goût vanillé et aux arômes de lait frais.

NOTE MAJEURE : VANILLE
NOTE MINEURE : LAIT FRAIS

Fiche technique
Dénomination légale	Chocolat blanc (33% de beurre de cacao minimum).
Date de conservation minimale	10 mois
Conditions de conservation	Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Dimensions	CM
Hauteur	25.00
Largeur	19.00
Longeur	11.00

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques (kcal)	603.79
Calories (kj)	2511.49
Fibres (g)	0.00
Protéines (g)	8.23
Acides gras saturés (g)	26.49
Sel (g)	0.36
Sucre (g)	44.45
Glucides (g)	44.45
Lipides (g)	43.68

Composition
Allergènes	Lait, soja. Présence possible de: gluten, fruits à coque.
Ingrédients	beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.

Goût
Saveur	Cacao
Notes	Lacté, Vanillé

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