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  1. baton guanaja 70 20g par valrhona
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Baton de chocolat noir Guanaja 70%

Référence: 12338
Valeur du Poids net: g 20.00 g
Pays d'origine:
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Un format idéal pour les petites envies de Grand Chocolat.

1,60 €

80.00€/kg

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Livraison en France métropolitaine sous 48h.
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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona

    Guanaja, le chocolat noir de Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux
    NOTEs équilibrées grillées et amer,
    NOTE MAJEURE : EQUILIBRÉ
    NOTE MINEURE : GRILLÉ
    NOTE SINGULIÈRE : AMERTUME

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat noir (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 18 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 3.50
    Hauteur 0.80
    Longeur 12.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 576.70
    Calories (kj) 2392.90
    Fibres (g) 10.40
    Protéines (g) 8.30
    Acides gras saturés (g) 25.80
    Sel (g) 0.03
    Sucre (g) 31.50
    Glucides (g) 35.50
    Lipides (g) 42.30
    Composition
    Allergènes Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Amertume, Equilibré, Torréfié

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    2. Sac 1 kg
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