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Description
Informations Nutritionnelles
Guanaja, le chocolat noir de Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux
NOTEs équilibrées grillées et amer,
NOTE MAJEURE : EQUILIBRÉ
NOTE MINEURE : GRILLÉ
NOTE SINGULIÈRE : AMERTUME
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Chocolat noir (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 18 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 3.50 |
Hauteur | 0.80 |
Longeur | 12.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 576.70 |
Calories (kj) | 2392.90 |
Fibres (g) | 10.40 |
Protéines (g) | 8.30 |
Acides gras saturés (g) | 25.80 |
Sel (g) | 0.03 |
Sucre (g) | 31.50 |
Glucides (g) | 35.50 |
Lipides (g) | 42.30 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque. |
Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. |
Goût | |
---|---|
Saveur | Cacao |
Notes | Amertume, Equilibré, Torréfié |
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