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  1. boite 18 carres guanaja 70 par valrhona
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Boite 18 carrés Guanaja 70%

Référence: 18886
Valeur du Poids net: g 90.00 g
Pays d'origine:
Amer et ElégantGuanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.

11,20 €

124.44€/kg

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Livraison en France métropolitaine sous 48h.
(Voir conditions)

Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona

    Guanaja, le chocolat noir de Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux
    NOTEs équilibrées grillées et amer,
    NOTE MAJEURE : EQUILIBRÉ
    NOTE MINEURE : GRILLÉ
    NOTE SINGULIÈRE : AMERTUME

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Carrés de chocolat noir (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 14 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 10.50
    Hauteur 1.50
    Longeur 10.80
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 576.70
    Calories (kj) 2392.90
    Fibres (g) 10.40
    Protéines (g) 8.30
    Acides gras saturés (g) 25.80
    Sel (g) 0.03
    Sucre (g) 31.50
    Glucides (g) 35.50
    Lipides (g) 42.30
    Composition
    Allergènes Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Amertume, Equilibré, Torréfié

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