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  1. boite eclat andoa noir 70 bio1kg par valrhona
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Chocolat à déguster Eclat Andoa noir 50% BIO, 1kg

Référence: 8197
Poids net: kg 1.00 kg
Pays d'origine: Pérou
  • Chocolat noir BIO Valrhona pour accompagner café & thé ;
  • Produit issu du commerce équitable certifié Fairtrade/Max Havelaar ;
  • Teneur en cacao : 70% ;
  • Notes fruitées et boisée sur une agréable amertume.

67,37 €

Options de livraison disponibles

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Andoa noir 70% Biologique : chocolat noir Valrhona du Pérou

    Partenaire de vos pauses gourmandes, Valrhona a conçu ces bâtonnets de chocolat noir emballés individuellement. Cet emballage permet de préserver les arômes du chocolat mais aussi de se servir de façon plus hygiénique. Appréciez cette amertume délicate, la puissance de ce chocolat noir et sa longueur en bouche.

    Un chocolat noir corsé pour accompagner le café.

    Conçu pour accompagnements vos pauses café/thé, la collection des « Instants Cafés » permet de savourer toute la puissance d’un Grand Cru, grâce à un emballage individuel lui permettant de conserver tout ses arômes. Son format bâtonnet vous permet si vous le souhaitez d’être utilisé comme une cuillère, pour laisser fondre le chocolat et expérimentez le mariage des saveurs entre café et chocolat. Faites ainsi de votre pause café une véritable expérience sensorielle !

    Un format boîte distributrice pratique et original.

    Pour un usage pratique et quotidien, Valrhona a conçu cette boîte qui se transforme en véritable distributeur de bâtonnets de chocolat noir. Piochez ainsi un éclat noir 70% pour accompagner votre café, thé ou infusion. Alors au bureau ou lors d’événements festifs, cette boîte sera idéale pour tous ceux qui souhaitent faire une pause et se laisser transporter par sa puissance aromatique.

    Un chocolat noir fabriqué en France

    Ce chocolat noir, pur Pérou 70%, est élaboré à partir d’un assemblage de fèves de cacao directement réalisé par Valrhona, entreprise basée dans la Drôme. Goûtez ainsi le chocolat responsable et savourez plus de 100 ans de savoir-faire français.

  5. Un chocolat biologique sans concession, très fortement cacaoté, à la fois acide et très amer, représentatif du Pérou.

    Christophe Devaux, Chef de projet R&D Valrhona
    • note mineurefruité
    • note majeureboisé
    • note singulièreamer

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Bâtonnets de chocolat noir biologique et équitable (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 14 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Largeur 20.00
    Longeur 16.00
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja. (*) produit issu de l'agriculture biologique.
    Ingrédients fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*.
    Goût
    Saveur Cacao

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