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Carrés de chocolat noir Abinao 85%, 200g

Référence: 28253

Poids net: g 200.00 g

Pays d'origine:

Chocolat noir Abinao Valrhona à déguster ;
Chocolat d'assemblage aux profils aromatiques typiques du continent Africain ;
Forte teneur en cacao : 85% ;
Forte amertume, tanins et notes de fèves de cacao brut.

Options de livraison disponibles

Livraison à domicile non disponible

Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
La puissance boisée et l'amertume d'un grand chocolat noir

Dégustez un carré de chocolat noir Abinao 85% et expérimentez toute la puissance et l'amertume de cacaos typiques d'Afrique pour une expérience sensorielle intense.
Abinao 85% : l’intensité de cacaos venus d’Afrique
Bienvenue dans l'univers fascinant du chocolat noir Abinao 85% conçu par Valrhona. Avec Abinao, Valrhona a souhaité valoriser les cacaos d’Afrique : pari réussi ! Issu d’un assemblage de cacaos aux profils aromatiques typiques du Togo, de la Côte d'Ivoire et du Ghana. Goûtez à toute la richesse, l’intensité et la complexité de cacaos africains. Doté d'un pourcentage élevé de cacao, il séduira les amateurs de chocolat intense à la recherche d'une explosion de saveurs. Le chocolat noir Abinao 85% Valrhona est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures fèves de cacao provenant de différentes régions d’Afrique. Valrhona, réputée pour son expertise et son engagement envers la qualité, a travaillé en étroite collaboration avec des cultivateurs de cacao soucieux de préserver les traditions et les méthodes de culture durables. Les fèves soigneusement choisies garantissent une richesse de saveurs unique à chaque bouchée.
Le chocolat noir Abinao 85% Valrhona est un véritable trésor gustatif. Son pourcentage élevé de cacao lui confère une intensité exceptionnelle ainsi qu’un goût amer puissant et boisé de cacao brut. Sa texture lisse et veloutée fond délicieusement en bouche, libérant une palette de saveurs profondes et complexes. Chaque carré vous transportera dans un voyage sensoriel inoubliable.
Valrhona, soucieuse de l'environnement et des conditions de travail équitables, s'engage dans une démarche durable. En soutenant les cultivateurs de cacao et en pratiquant une production responsable, Valrhona contribue à la préservation des écosystèmes et à l'amélioration des communautés locales. En choisissant le chocolat noir Abinao 85% Valrhona, vous soutenez également ces valeurs essentielles.
Abinao 85% : le chocolat noir à la puissance aromatique
Sa puissance aromatique en fait un choix idéal pour la réalisation de desserts sophistiqués. Il peut également être dégusté seul, pour ceux qui apprécient les sensations intenses. Accompagnez-le d'un café noir ou d'un vin rouge corsé pour une expérience gustative encore plus exquise. La forme du carré est la forme la plus adaptée pour une dégustation en bonne et due forme. Sa finesse permettra de libérer tous ces arômes, appréciez sa brillance, sa couleur intense et laissez vous transportez vers les plaines chaudes d’Afrique.
Le chocolat noir Abinao 85% Valrhona est présenté dans un emballage élégant qui préserve sa fraîcheur et sa qualité. Pour profiter pleinement de ses arômes, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Sa durée de conservation optimale est indiquée sur l'emballage, bien que nous vous recommandions de le déguster dans les meilleurs délais pour savourer toute sa splendeur.
L’intensité d’un chocolat noir à partager pour une pause gourmande
Ce chocolat à déguster contient 85 % de cacao, mais aussi du beurre et des fèves de cacao, ainsi que de l'extrait naturel de vanille. Puissant et délicat, il vous apporte une dose intense de bienfaits, à la fois psychologiques et physiologiques. Il s'accordera enfin somptueusement avec un café doux et onctueux pour une véritable expérience sensorielle. Ces carrés sont emballés individuellement. Ainsi, ils sont faciles à emporter partout pour une pause gourmande ! Découvrez toute la passion et l'expertise de Valrhona à travers un carré de chocolat
Avec Abinao, Valrhona a valorisé les cacaos d’Afrique dans une recette à forte teneur en cacao pour un chocolat à l’amertume exceptionnelle. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, une expérience sensorielle unique.
- note mineureamer
- note majeureboisé
- note singulièrefèves brutes

Fiche technique
Dénomination légale	Carrés de chocolat noir (85% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
Date de conservation minimale	14 mois
Conditions de conservation	Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Dimensions	CM
Largeur	4.00
Hauteur	15.50
Longeur	8.50

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques (kcal)	592.60
Calories (kj)	2451.00
Fibres (g)	14.60
Protéines (g)	11.70
Acides gras saturés (g)	29.58
Sel (g)	0.01
Sucre (g)	12.20
Glucides (g)	20.70
Lipides (g)	48.20

Composition
Allergènes	Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Ingrédients	fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.