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  1. carres abinao 85 200g par valrhona

RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Carrés de chocolat noir Abinao 85%, 200g

Référence: 28253
Poids net: g 200.00 g
Pays d'origine:
  • Chocolat noir Abinao Valrhona à déguster ;
  • Chocolat d'assemblage aux profils aromatiques typiques du continent Africain ;
  • Forte teneur en cacao : 85% ;
  • Forte amertume, tanins et notes de fèves de cacao brut.

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16,26 €

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  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Avec Abinao, Valrhona a valorisé les cacaos d’Afrique dans une recette à forte teneur en cacao pour un chocolat à l’amertume exceptionnelle. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, une expérience sensorielle unique.

    • note mineureamer
    • note majeureboisé
    • note singulièrefèves brutes

  5. Fiche technique
    Dénomination légale Carrés de chocolat noir (85% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 14 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 4.00
    Hauteur 15.50
    Longeur 8.50
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 592.60
    Calories (kj) 2451.00
    Fibres (g) 14.60
    Protéines (g) 11.70
    Acides gras saturés (g) 29.58
    Sel (g) 0.01
    Sucre (g) 12.20
    Glucides (g) 20.70
    Lipides (g) 48.20
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Amertume, Boisé, Riche en cacao

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