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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Manjari, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité avec des notes acidulées de fruits rouges.
C'est grâce à une collaboration de plus de 30 ans avec les producteurs de cacaos du domaine Millot que Valrhona a mis à l'honneur la puissance et la typicité du cacao malgache en créant Manjari en 1990. Manjari devient l’un des plus grands classiques de la maison. Son nom fait référence à « bon » en malgache.
Valrhona et la plantation Millot produisent un cacao merveilleux, enchanteur, tout en recherchant constamment le bien-être de ceux qui y travaillent, et en respectant toujours plus et mieux cet environnement unique.
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Carrés de chocolat noir (64% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 14 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 4.00 |
Hauteur | 15.50 |
Longeur | 8.50 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 568.00 |
Calories (kj) | 2359.40 |
Fibres (g) | 10.20 |
Protéines (g) | 7.50 |
Acides gras saturés (g) | 23.78 |
Sel (g) | 0.01 |
Sucre (g) | 35.90 |
Glucides (g) | 40.30 |
Lipides (g) | 39.60 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque. |
Ingrédients | fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. |
Goût | |
---|---|
Saveur | Cacao |
Notes | Acidulé, Fraîcheur, Fruité |
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