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  1. eclat noir 61 200g par valrhona
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RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat à déguster Eclat noir 61%, 200g

Référence: 10428
Poids net: g 200.00 g
Pays d'origine:
  • Chocolats noir Valrhona pour accompagner café & thé ;
  • Chocolat d'assemblage ;
  • Teneur en cacao : 61% ;
  • Notes d'épices sucrées & de fruits secs sur une pointe de coco.

Pas de livraison disponible

12,45 €

62.25€/kg

Options de livraison disponibles

Livraison à domicile non disponible

Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Eclat noir 61% : le chocolat noir Valrhona pour le café

    Les éclats Valrhona : une gamme de bonbons de chocolat idéale à proposer pour la pause café ou thé ; découvrez ce chocolat Extra Bitter, le chocolat noir épicé iconique de Valrhona, issu du mariage de Grands Crus, avec des notes de fruits secs et de noix de coco. Retrouvez l'éclat noir 61%, issu du mariage de Grands Crus, ce chocolat vous ravira avec ses Notes de fruits secs et de noix de coco.

    Note majeure : ÉPICES SUCRÉES
    Note mineure : FRUITS SECS
    Note singulière : NOIX DE COCO

  5. Un chocolat biologique très cacaoté, à la fois acide et très amer, qui tient tête au café lors d'une pause bien méritée.

    Christophe Devaux, Chef de projet R&D Valrhona
    • note mineure
    • fruité
    • note majeure
    • boisé
    • note singulière
    • amer

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Bâtonnet de chocolat noir (61% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 14 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Largeur 0.00
    Hauteur 0.00
    Longeur 0.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 558.00
    Calories (kj) 2317.00
    Fibres (g) 10.80
    Protéines (g) 7.05
    Acides gras saturés (g) 22.80
    Sel (g) 0.01
    Sucre (g) 38.90
    Glucides (g) 41.70
    Lipides (g) 37.90
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao

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