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Description
Informations Nutritionnelles
Découvrez dans la gamme des « fantaisies » Valrhona : les Grains de café. Un chocolat noir 57% de cacao parfumé au café, moulé sous forme de grain de café. Un Grand Cru de chocolat noir aux délicates notes de café d’Ethiopie.
Le chocolat noir utilisé est un assemblage de plusieurs Grands Crus issus du Ghana, de Côte d'ivoire, d’Équateur, de Madagascar et enfin de Sao tomé. Depuis plus de 100 ans, Valrhona explore le monde entier à la recherche des cacaos les plus fins pour offrir un produit final de qualité. Le grain de café selon Valrhona est un chocolat très populaire auprès des amateurs de café. Il est fabriqué avec des grains de café fraîchement torréfiés pour donner un goût intense et distinctif. Ce type de chocolat est parfait pour les personnes qui aiment l'association de la rondeur du chocolat et l’amertume d’un café d’Ethiopie.
Vous aimez soutenir le savoir-faire français et prônez d’acheter en local ? Alors vous serez ravis d’apprendre que la marque Valrhona confectionne tous ses chocolats en France depuis plus de 100 ans. Dans ses ateliers situés à Tain l’Hermitage, on confectionne des Grands Crus d’exception mais aussi tout un assortiment de fantaisies, fruits secs, chocolats parfumés etc…Offrir des chocolats Valrhona, c’est contribuer ainsi à valoriser le patrimoine gastronomique et le savoir-faire français.
Ces grains de café au chocolat noir Valrhona renferment bien des instants de gourmandise… Dégustez un à un ces chocolats en forme de grain de café et laissez diffuser tous les arômes sur votre langue. De la même manière, que pour déguster du chocolat, il est conseillé de couper de petits morceaux pour sentir et libérer tous les arômes. Ce sachet de friandises accompagnera parfaitement votre pause café, mais vous pouvez aussi l’ajouter à une mousse au chocolat pour apporter du croquant ou comme décor dans votre assiette pour accompagner un Tiramisu par exemple.
Commandez-vite en ligne vos grains de café en chocolat Valrhona. Ce produit est une exclusivité de la boutique de Tain l’Hermitage. Découvrez sur la Boutique en ligne de la Cité du Chocolat, un large choix de coffrets, ballotins et boîtes de chocolat fourrés…
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Chocolat noir de couverture au café (57% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 10 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 4.00 |
Hauteur | 22.00 |
Longeur | 5.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 554.00 |
Calories (kj) | 2302.00 |
Fibres (g) | 9.10 |
Protéines (g) | 6.36 |
Acides gras saturés (g) | 22.60 |
Sel (g) | 0.01 |
Sucre (g) | 39.50 |
Glucides (g) | 42.70 |
Lipides (g) | 37.70 |
Composition | |
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Allergènes | Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, café 1, 6%, extrait de café, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de tournesol, agent d'enrobage : gomme shellac, extrait naturel de vanille. |
Goût | |
---|---|
Saveur | Cacao |
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