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  1. abinao 85 3 kg par valrhona
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RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat à pâtisser noir Abinao 85%, 3 kg

Référence: 5614
Valeur du Poids net: kg 3.00 kg
Pays d'origine:
Avec Abinao, Valrhona a souhaité valoriser les cacaos d’Afrique. Le Mariage de Grands Crus d’Afrique soigneusement sélectionnés dans une recette avec une forte teneur en cacao font d’Abinao un chocolat à l’amertume exceptionnelle. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, caractéristique du cacao, une expérience sensorielle unique.

Pas de livraison disponible

84,15 €

28.05€/kg

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Abinao, la puissance et l'amertume d'un grand cacao

    Abinao, un chocolat noir issu du mariage de Grands Crus Valrhona au goût amer puissant et boisé de cacao brut.


    NOTE MAJEURE : AMER
    NOTE MINEURE : BOISÉ
    NOTE SINGULIÈRE : CACAO BRUT

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat noir de couverture (85% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 18 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Hauteur 25.00
    Largeur 19.00
    Longeur 11.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 588.00
    Calories (kj) 2432.00
    Fibres (g) 17.20
    Protéines (g) 11.30
    Acides gras saturés (g) 29.00
    Sel (g) 0.01
    Sucre (g) 15.10
    Glucides (g) 19.70
    Lipides (g) 47.80
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Amertume, Boisé, Riche en cacao

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