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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Alpaco, pure origine Equateur, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des
Notes d’épices sucrées, au goût boisé de fruits secs.
Note majeure : ÉPICES SUCRÉES
Note mineure : FRUITS SECS
Note singulière : BOISÉ
Il y a presque 20 ans, j’ai découvert Alpaco, avec ses notes de fleurs d’oranger et de jasmin qui m’ont émerveillé et m’ont donné envie de découvrir davantage le monde du cacao.
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 14 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 12.00 |
Hauteur | 26.50 |
Longeur | 26.50 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 567.00 |
Calories (kj) | 2354.00 |
Fibres (g) | 12.30 |
Protéines (g) | 8.06 |
Acides gras saturés (g) | 24.50 |
Sel (g) | 0.01 |
Sucre (g) | 32.70 |
Glucides (g) | 36.00 |
Lipides (g) | 40.70 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Présence possible de: fruits à coque, lait, soja. |
Ingrédients | fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
Goût | |
---|---|
Saveur | Cacao |
Notes | Boisé |
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