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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26)
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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Kalingo, pure origine Grenade, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir équilibré avec des notes de fruits mûrs alliant la douceur de la gousse de vanille.
L’histoire du cacao et des épices est intimement mêlée sur l’île de Grenade, surnommée l’Île aux Épices.Valrhona a sélectionné sur l’île de Grenade un cacao d’exception, ancré sur les terres originelles d’un des peuples amérindiens qui habitaient l’île. Kalingo est un chocolat aux notes singulières de fruits mûrs, de camphre et de gousse de vanille.
J’adore faire goûter et découvrir Kalingo ! Il est singulier par son origine et surprenant par son goût typique de gousse de vanille.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Chocolat noir de couverture (65% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
| Date de conservation minimale | 14 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 12.00 |
| Hauteur | 26.50 |
| Longeur | 26.50 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 559.00 |
| Calories (kj) | 2322.00 |
| Fibres (g) | 12.00 |
| Protéines (g) | 7.84 |
| Acides gras saturés (g) | 23.49 |
| Sel (g) | 0.01 |
| Sucre (g) | 35.10 |
| Glucides (g) | 38.30 |
| Lipides (g) | 39.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Présence possible de: fruits à coque, lait, soja. |
| Ingrédients | fèves de cacao de Grenade, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille. |
| Goût | |
|---|---|
| Saveur | Cacao |
| Notes | Equilibré, Fruits mûrs, Vanillé |
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