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  1. tulakalum 75 3 kg par valrhona
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RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Chocolat à pâtisser noir Tulakalum 75%, 3 kg

Référence: 25295
Valeur du Poids net: kg 3.00 kg
Pays d'origine: Bélize
En début de bouche la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, Tulakalum offre de belles notes de fruits murs.

Pas de livraison disponible

87,53 €

29.18€/kg

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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. La dernière création Valrhona

    Tulakalum, pure origine Belize, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir aux
    NOTEs fruitées et acidulées.
    NOTE MAJEURE : FRUITÉ
    NOTE MINEURE : ACIDULÉ
    NOTE SINGULIÈRE : GRUÉ DE CACAO

  5. NOTE MAJEURE : FRUITÉ

    NOTE MINEURE : ACIDULÉ

    NOTE SINGULIÈRE : GRUÉ DE CACAO

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat noir de couverture (75% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 18 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Hauteur 25.00
    Largeur 19.00
    Longeur 11.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 573.52
    Calories (kj) 2376.03
    Fibres (g) 14.31
    Protéines (g) 9.40
    Acides gras saturés (g) 26.33
    Sel (g) 0.02
    Sucre (g) 25.11
    Glucides (g) 29.13
    Lipides (g) 43.42
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Acidulé, Fruité, Grué de cacao

Encore plus de choix

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Fond de couleur marron

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