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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Tulakalum 75% reflète l’identité de tout un pays : le Bélize. En début de bouche, la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré, bien amer, il offre de belles notes de fruits mûrs.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Chocolat noir de couverture (75% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
| Date de conservation minimale | 14 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 12.00 |
| Hauteur | 26.50 |
| Longeur | 26.50 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 573.52 |
| Calories (kj) | 2376.03 |
| Fibres (g) | 14.31 |
| Protéines (g) | 9.40 |
| Acides gras saturés (g) | 26.33 |
| Sel (g) | 0.02 |
| Sucre (g) | 25.11 |
| Glucides (g) | 29.13 |
| Lipides (g) | 43.42 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Présence possible de: fruits à coque, lait, soja. |
| Ingrédients | fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille. |
| Goût | |
|---|---|
| Saveur | Cacao |
| Notes | Acidulé, Fruité, Grué de cacao |
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