Extrait de vanille BIO 225ml par Norohy

L'extrait de vanille Norohy de Madagascar au goût intense

L'extrait de vanille liquide pure origine Madagascar par Norohy est un produit haut de gamme conçu pour offrir une expérience gustative exceptionnelle aux amateurs de vanille. Cette vanille provient de Madagascar, une région renommée pour la qualité de ses gousses.La vanille utilisée pour cet extrait est issue des plantations de Madagascar, où les conditions climatiques idéales confèrent à la vanille son arôme riche et complexe.

L’extrait de vanille Norohy : un produit de qualité au service des pâtissiers

L'extrait est obtenu à partir d'un processus de macération minutieux des gousses de vanille dans un solvant neutre, permettant ainsi d'extraire pleinement les arômes naturels de la vanille. L'extrait de vanille liquide de Madagascar par Norohy offre un arôme intense et profond, caractéristique des meilleures vanilles de la région. Son parfum envoûtant enrichit une large gamme de recettes sucrées et salées. Présenté sous forme liquide, cet extrait est facile à doser et à incorporer dans diverses préparations culinaires, des pâtisseries et desserts aux plats exotiques. Le produit est disponible dans un flacon de qualité alimentaire, préservant ainsi la fraîcheur et l'intégrité des arômes de vanille.

Cet extrait de vanille est soumis à des contrôles rigoureux tout au long du processus de production pour garantir sa pureté et son authenticité. Depuis sa création, la marque s’engage auprès des chefs à proposer des produits respectant des critères exigeants et une qualité constante toute l’année. Retrouvez la puissance de la gousse de vanille Madagascar au travers de notes intenses vanillées et boisées dans l’extrait de vanille Norohy. Pour cela, les gousses sont sélectionnées avec soin, selon un cahier des charges exigeant. Afin de garantir une puissance aromatique constante dans vos recettes, nous utilisons uniquement des gousses de vanille avec un taux de vanilline optimal. Cueillies à maturité pour une meilleure richesse aromatique, nos gousses se suffisent à elles-mêmes : pas d’arôme, ni d’exhausteur de goût ou de caramel. Dans notre recette : uniquement de la vanille et du sucre de canne bio !

En effet, les gousses sont sélectionnées avec soin, selon un cahier des charges exigeant. Parmi les principaux critères de choix, le taux d’humidité, la qualité d’extraction et le taux de vanilline sont les principaux points de vigilance. Et pour assurer une transparence sur ce taux de vanilline, nous l’indiquons sur l’étiquette de l’extrait de vanille.

Ses utilisations recommandées

Utiliser 20 g d’extrait de vanille Bourbon Bio, permet d’obtenir le même taux de vanilline qu’une gousse de vanille entière et de bénéficier des arômes complexes de ce produit exceptionnel. Un ingrédient utilisable dans chacune de vos préparations et un gain de temps sans compromis sur la qualité et le rendu en application. Idéal dans vos cakes, biscuits, crèmes, glaces & sorbets, crème brûlée etc…N’hésitez pas à en ajouter aussi quelques gouttes dans vos boissons chaudes : cafés, chocolats chauds etc.. Pour les amateurs de sucré/salé quelques gouttes dans vos préparations sauces, marinades ou tout simplement dans un tartare de saumon pour apporter une touche d’exotisme, effet garanti !

Conseils de conservation

Pour préserver son arôme et sa fraîcheur, il est recommandé de conserver l'extrait de vanille liquide dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. L'extrait de Vanille Liquide Pure Origine Madagascar par Norohy est le choix idéal pour ceux qui recherchent une vanille d'exception pour sublimer leurs créations culinaires.