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Du chocolat biologique, de la vanille bio : que cela signifie-t-il ?
Un chocolat biologique est un chocolat dont au moins 95 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique (à l’exception du sel et de l’eau). En consommant bio, vous êtes certain qu’aucun intrant chimique n’a été utilisé pour produire ce cacao. Ni fertilisant, ni pesticide n’a été employé. Un chocolat biologique est garanti sans arôme ou additif de synthèse, mais également sans OGM. Enfin, les rayons ionisants sont interdits pour la stérilisation des produits biologiques. Valrhona se plie à ces règles et va même souvent plus loin pour vous proposer des chocolats gourmands et respectueux de l’environnement. Découvrez ainsi la sélection de chocolats biologiques Valrhona.
Les différents logos : eurofeuille et AB
Le succès du Bio a entraîné le développement de nombreux labels. Toutefois, le logo incontournable demeure celui mentionnant qu’il s’agit d’un produit issu de l’agriculture biologique. Pour cela, deux logos cohabitent. Le logo AB est exclusivement français alors que le logo eurofeuille est européen. Cependant, tous deux sont alignés sur la même norme européenne. Le logo AB perdure car il est souvent plus connu en France et rassure les consommateurs. Il reste autorisé mais facultatif alors que le logo eurofeuille est obligatoire.
Pour imaginer ensemble le meilleur du chocolat, nous parcourons le monde à la recherche des cacaos fins. En choisissant Valrhona, vous faites le choix d’un chocolat responsable dont le cacao est traçable et sourcé en direct auprès des producteurs. Devenez un acteur du développement durable du cacao et entrez dans le cercle des passionnés du chocolat.
Acheter en ligne du chocolat biologique
Il est parfois difficile de s’approvisionner près de chez soi en chocolat biologique. Vos artisans peuvent proposer des chocolats biologiques Valrhona toutefois, n’hésitez pas à le leur demander ! SI tel n’est pas le cas, ajouter à votre panier les chocolats bio de votre choix sur notre boutique en ligne !
Acheter en ligne du chocolat biologique Valrhona permet d’allier éthique et gourmandise. Profitez de la commande en ligne sur notre e-boutique pour opter pour une livraison à domicile ou un click & collect à la Boutique de la Cité du Chocolat de Tain l’Hermitage
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