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Chocolat à déguster Eclat de Valrhona, 1kg

Référence: 5112
Poids net: kg 1.00 kg
Pays d'origine:
  • Boîte de chocolat noir Valrhona pour accompagner café & thé ;
  • Chocolat d'assemblage ;
  • Teneur en cacao : 61% ;
  • Notes b'épices sucrées, de fruits secs et de noix de coco.

60,15 €

60.15€/kg

Options de livraison disponibles

Livraison à domicile non disponible

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Eclat noir 61% : un distributeur de chocolat noir Valrhona

    Rendez vos pauses café gourmandes en ajoutant un petit chocolat Valrhona. Ces bâtonnets de chocolat noir sont emballés individuellement pour préserver leurs arômes. Appréciez cette amertume délicate, la puissance de ce chocolat noir et sa longueur en bouche.

    Un chocolat noir pour accompagner le café

    Valrhona a imaginé ces bâtonnets de chocolat Eclat noir pour les associer à la pause café. Mêlez les arômes d’épices sucrées, de fruits secs et de noix de coco des fèves de cacao à ceux de votre café ou de votre thé. Ces boissons chaudes favorisent une agréable fonte du chocolat en bouche. Amusez-vous à varier les alliances en changeant de boisson pour créer de nouvelles harmonies. Faites ainsi de votre pause café une expérience sensorielle !

    Un distributeur de chocolat à la maison

    Pour un usage plus facile, Valrhona a élaboré un boîtage qui se transforme en véritable distributeur de bâtonnets de chocolat noir. Piochez ainsi un éclat noir 61% pour accompagner votre café, thé ou infusion… Chaque chocolat est emballé individuellement pour des questions d’hygiène mais aussi pour préserver ses arômes en attendant d’être dégusté…

    Un chocolat noir fabriqué en France

    Ce chocolat noir, extra bitter 61%, est élaboré à partir d’un assemblage de fèves de cacao à la manufacture Valrhona en Drôme. Vous dégustez ainsi un chocolat fabriqué en France et bénéficiez de plus de 100 ans de savoir-faire.

  5. Retrouvez l'éclat noir 61%, issu du mariage de Grands Crus, ce chocolat vous ravira avec ses notes de fruits secs et de noix de coco.

    • note mineurefruits secs
    • note majeureépices sucrées
    • note singulièrenoix de coco

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Bâtonnet de chocolat noir (61% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 14 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 20.00
    Hauteur 20.50
    Longeur 16.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 558.00
    Calories (kj) 2317.00
    Fibres (g) 10.80
    Protéines (g) 7.05
    Acides gras saturés (g) 22.80
    Sel (g) 0.01
    Sucre (g) 38.90
    Glucides (g) 41.70
    Lipides (g) 37.90
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Acidulé, Pointe d'amertume

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