Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Cité du Chocolat

École Gourmet

Billetterie

Boutique

Retrait Boutique

Contact

  1. carres dulcey 35 200g par valrhona

RETRAIT BOUTIQUE CITE UNIQUEMENT

Carrés de chocolat Blond Dulcey 35%, 200g

Référence: 28284
Poids net: g 200.00 g
Pays d'origine:
  • Carrés de chocolat blond Dulcey Valrhona ;
  • Chocolat gourmand idéal pour accompagner le café ;
  • Forte teneur en cacao : 35% ;
  • Emballés individuellement, notes biscuitées de vanille.

Pas de livraison disponible

14,51 €

72.55€/kg

Options de livraison disponibles

Livraison à domicile non disponible

Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. La 4e couleur de chocolat selon Valrhona : le chocolat blond

    Le chocolat blond Dulcey, une recette unique de Valrhona au goût biscuité.

    En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain-marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une douce odeur. Dulcey est une ode à la créativité et à l’audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions grâce à sa couleur son gout et sa texture.


    Note majeure : BISCUITÉ
    Note mineure : POINTE DE SEL

  5. Pourtant plutôt adepte de chocolat noir, ce chocolat blond a su conquérir mon cœur. A chaque dégustation, je suis surprise par les émotions que me procure ce chocolat gourmand. J’adore son côté totalement régressif et sa couleur différenciante et unique. Ce chocolat est idéal en cas de coup-de-mou. Son côté rassurant et gourmand me fait tout de suite me sentir mieux. La tablette de chocolat blond Dulcey 35% créée par Valrhona s’associe très bien avec des fruits comme l’abricot, la banane ou encore la mangue. Son côté biscuité est idéal pour accompagner un café et sa gourmandise se marie à la perfection avec des noisettes et du caramel.

    Marie, Responsable e-commerce de la cité du chocolat.
    • note mineurebiscuité
    • note majeurepointe de sel

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat blanc (32% de beurre de cacao minimum).
    Date de conservation minimale 12 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 4.00
    Hauteur 15.50
    Longeur 8.50
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 601.70
    Calories (kj) 2501.90
    Fibres (g) 1.40
    Protéines (g) 7.80
    Acides gras saturés (g) 26.89
    Sel (g) 0.53
    Sucre (g) 43.10
    Glucides (g) 43.60
    Lipides (g) 43.70
    Composition
    Allergènes Lait, soja. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Biscuité, Grillé, Lacté

Ces produits peuvent également vous plaire !

SELECTIONS PRODUITS

    1. Dulcey 35%, 250g
    2. Sachet 250g
    3. Assemblage de Grands Crus
    4. 12,00 €
    5. 48,00 €/kg
  1. NOUVEAU

    1. Coffret 32 carrés de chocolats "Les essentiels" noir & lait
    2. 20,00 €
    3. 125,00 €/kg
    1. Jivara 40%, 1kg
    2. Sac 1 kg
    3. Assemblage de Grands Crus
    4. 33,50 €
    5. 33,50 €/kg

Livraison express

Livraison à domicile Express
Offerte à partir de 50€ d'achat en France Métropolitaine hors Corse et Monaco

Paiement

Paiement CB sécurisé

Service client

Service client à votre écoute
Du lundi au vendredi de 9h à 17h

Livraison express

Livraison à domicile Express
Offerte à partir de 50€ d'achat en France Métropolitaine hors Corse et Monaco

Paiement

Paiement CB sécurisé

Service client

Service client à votre écoute
Du lundi au vendredi de 9h à 17h

Newsletter

Restez informés des nouveautés de Valrhona.