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Noisettes du Piémont IGP Pariani, 100g

Référence: 43519

Poids net: g 100.00 g

Pays d'origine:

Noisettes entières torréfiées ;
Qualité IGP du piémont ;
Goût intense de noisettes ;
Idéal pour un snack savoureux et énergisant ;
A utiliser dans toutes vos recettes et créations pâtissières.

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Description
Informations Nutritionnelles
Retrouvez le goût intense des noisettes du Piémont d'Italie

Universellement reconnue comme la meilleure au monde, la noisette du Piémont (Italie) certifiée IGP est ici torréfiée à cœur. Cette méthode de torréfaction dite uniforme (grâce à une machine qui fait tourner la noisette en continu) permet d’intensifier le goût et l’arôme de la noisette.
Un label IGP comme gage de qualité
La noisette IGP Piémont, désigne le fruit décortiqué obtenu à partir de la variété de noisette appelée Tonda Gentile Trilobata. Elle est produite exclusivement dans le Piémont italien en particulier entre les collines des Langhe, du Roero et du Monferrato. Inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco, ce sont des lieux préservés où les hommes ont su s’intégrer en respectant la nature et les spécificités de terroir. L'IGP permet d'identifier des produits alimentaires originaires d'un territoire délimité sur lequel se déroule au moins une des étapes de production. La noisette du Piémont IGP est soumise à un règlement de production sur la variété de noisette, ainsi que sur le territoire, les systèmes de culture... L'IGP noisette du Piémont a été officiellement reconnue le 2 décembre 1993.
Conseils d’utilisation et caractéristiques de cette noisette
Ces noisettes sous vide sont un snacks sains, parfait pour les apéritifs. Elles peuvent également servir de décoration pour le dressage de plats, salades ou de desserts. La noisette du Piémont aux arômes si particuliers est très utilisée dans la confiserie pour la préparation de crèmes, de gâteaux, de glaces ou comme ingrédient dans le chocolat typique du Piémont : le gianduja.
La noisette du Piémont IGP est connue pour l’excellence de son goût après torréfaction. Sa saveur fine et la longueur en bouche font de cette noisette un produit d’exception, reconnu dans le monde entier. De plus, une fois ouverte, celle-ci se conserve parfaitement grâce à une faible teneur en matière grasse.
Un produit de qualité bon pour la santé
La noisette du Piémont offre une teneur importante en acides aminés essentiels et en vitamine E, elle est particulièrement riches en lipides. Des études récentes montrent les effets positifs d'une consommation régulière de noisettes sur la santé. Il est en effet confirmé qu'une alimentation riche en acide oléique permet de maintenir le soi-disant "mauvais cholestérol" à des niveaux bas dans le sang, et d'augmenter les niveaux de " bon cholestérol".