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  1. andoa noir 70 70 g par valrhona
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NOUVEAU

Tablette de chocolat noir Andoa 70%

Référence: 31290
Valeur du Poids net: g 70.00 g
Pays d'origine: Pérou
Andoa Noir offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.

5,50 €

78.57€/kg

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Livraison en France métropolitaine sous 48h.
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Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. L'amertume au service du chocolat

    Andoa Noir, pure origine Pérou, un chocolat noir biologique au goût fruité frais et amer avec des
    notes boisées.
    NOTE MAJEURE : FRUITÉ
    NOTE MINEURE : BOISÉ
    NOTE SINGULIÈRE : AMERTUME

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat noir biologique et équitable (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 18 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 6.80
    Hauteur 0.90
    Longeur 16.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 570.00
    Calories (kj) 2365.00
    Fibres (g) 13.10
    Protéines (g) 8.62
    Acides gras saturés (g) 25.10
    Sel (g) 0.03
    Sucre (g) 30.10
    Glucides (g) 33.60
    Lipides (g) 41.70
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
    Ingrédients fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*.
    Goût
    Saveur Cacao
    Notes Amertume, Boisé, Fruité

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