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Description
Informations Nutritionnelles
Découvrez notre sélection de 2 Grands Crus BIO : Oriado un chocolat noir à 60% et Andoa lait un chocolat au lait pure origine 39%. Le développement durable et les démarches équitables ont toujours étaient au cœur des préoccupations de Valrhona. Cette sélection de chocolats certifiés BIO s'inscrit pleinement dans la démarche de Valrhona de faire du bien avec du bon.
Un coffret de 32 carrés de chocolat noir et lait qui illustre l’engagement de Valrhona, de faire du bien avec du bon. Grâce à son engagement sur la qualité et la traçabilité de sa filière cacao, Valrhona est une marque certifiée Bcorp. Ce label récompense les entreprises qui ont des engagements sociaux et environnementaux et qui répondent à des critères exigeants en matière de responsabilité et de transparence. Ce coffret est le cadeau idéal à offrir à tous ceux qui souhaitent consommer mieux en découvrant le chocolat responsable.
Le premier élément nouveau à signaler est la composition du coffret en lui-même. C’est la première fois que Valrhona réunit deux Grands Crus BIO dans un coffret, une volonté de partager ses engagements. Ensuite c’est un tout nouveau design qui a été créée : plus pertinent, plus impactant avec un univers très différenciant. Ce design plus coloré et moderne donne à ce coffret une plus forte valeur cadeau. Le packaging en plus d’être élégant est intégralement recyclable et labellisé FSC et provient d’Europe pour un impact positif sur l’environnement. Le format de carrés de chocolats emballés individuellement est pratique, idéal à partager et à transporter.
Ce chocolat noir est issu d’un assemblage de Grands Crus typiques du Pérou et de République Dominicaine. Oriado est un chocolat peu sucré, au profil aromatique doux et équilibré, ponctué de Notes de fruits mûrs et confiture. Issu de l'agriculture BIOlogique et certifié FairTrade/Max Havelaar, Oriado est une illustration parfaite de l’ambition de Valrhona de donner naissance à un chocolat d’exception. Oriado 60%, offre des notes rondes et puissantes qui évoluent vers des arômes de fruits mûrs et acides. Il est le plus doux de des chocolats noirs.
Ce chocolat au lait un Grand Cru pure origine Pérou. Sa douceur lactée, ses Notes de lait fermier et sa pointe d’acidité donnent un caractère authentique à ce chocolat. Ce Chocolat au lait équitable, est issu de l’agriculture BIOlogique, et certifié Fairtrade/Max Havelaar. Ce chocolat Andoa lait, très fondant, lacté et authentique par sa force chocolatée, reste peu sucré et parfait pour les fans de chocolat au lait soucieux de l’Homme et de son environnement.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Carrés de chocolat au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
| Date de conservation minimale | 12 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 2.70 |
| Hauteur | 15.90 |
| Longeur | 16.50 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 577.00 |
| Calories (kj) | 2396.00 |
| Fibres (g) | 6.10 |
| Protéines (g) | 7.15 |
| Acides gras saturés (g) | 24.30 |
| Sel (g) | 0.15 |
| Sucre (g) | 40.90 |
| Glucides (g) | 42.80 |
| Lipides (g) | 40.50 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
| Ingrédients | sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. Sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73, 7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.orgCarrés de chocolat noir biologique et équitable (60% de cacao minimum, pur beurre de cacao). fèves de cacao du Pérou et de la République Dominicaine*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*, vanille*. Sucre de canne, fèves de cacao, beurre de cacao, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99, 6% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.. |
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