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Description
Informations Nutritionnelles
Andoa Lactée, pure origine Pérou, un chocolat au lait BIOlogique fondant et puissant, au goût lacté intense et cacaoté.
Andoa Lait est l'une des expressions visibles de l’engagement durable pris par Valrhona. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao BIOlogique au monde, que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat au lait équitable, issu de l’agriculture BIOlogique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Chocolat de couverture au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
| Date de conservation minimale | 15 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 14.00 |
| Hauteur | 7.00 |
| Longeur | 21.00 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 588.54 |
| Calories (kj) | 2447.76 |
| Fibres (g) | 2.60 |
| Protéines (g) | 7.97 |
| Acides gras saturés (g) | 25.08 |
| Sel (g) | 0.26 |
| Sucre (g) | 42.83 |
| Glucides (g) | 43.87 |
| Lipides (g) | 41.78 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org |
| Ingrédients | sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant: lécithine de tournesol*. |
| Goût | |
|---|---|
| Saveur | Cacao |
| Notes | Lacté, Lait chaud, Pointe d'amertume |
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