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  1. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona
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  3. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona
  4. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona
caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona

Tablette de chocolat au lait Caramélia 36% et perles Craquantes, 120g

Référence: 33642
Poids net: g 120.00 g
Pays d'origine:
  • Tablette de chocolat au lait caramélisée, avec des perles craquantes biscuitées ;
  • Un chocolat d'assemblage de Grands Crus, 36% de cacao ;
  • Des billes de biscuits craquants aux céréales, sans gluten ;
  • Un chocolat aux notes de caramel au beurre salé, qui se marie parfaitement avec les perles biscuitées craquantes pour encore plus de gourmandise.

7,50 €

62.50€/kg

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  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Du croquant en tablette de chocolat : Caramélia 36% Valrhona

    La gourmandise aux Notes lactées, caramel salé et chocolatées de Caramélia, est associée à des perles de céréales croustillantes sans gluten.

  5. Avec Caramélia, on sait quand on commence, mais pas quand on s’arrête.

    Rémi Montagne, Chef pâtissier formateur à l'école Valrhona
    • note mineuregourmand
    • note majeurecaramel salé

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat au lait (36% de cacao minimum,pur beurre de cacao) aux perles biscuitées.
    Date de conservation minimale 15 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 9.20
    Hauteur 1.20
    Longeur 19.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 557.00
    Calories (kj) 2321.00
    Fibres (g) 2.06
    Protéines (g) 8.07
    Acides gras saturés (g) 21.20
    Sel (g) 0.57
    Sucre (g) 44.40
    Glucides (g) 50.20
    Lipides (g) 35.50
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, caramel 18, 8% (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, perles biscuitées 8% (farine de riz, sucre, concentré de protéines de LAIT, poudre à lever: E500ii, huile de tournesol, sel, arôme naturel de vanille), émulsifiant: lécithine de tournesol.
    Goût
    Saveur Cacao

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