Chocolat au lait à pâtisser Caramélia 36%, 250g

Référence: 31214

Poids net: g 250.00 g

Pays d'origine:

Livraison en France métropolitaine sous 48h.
(Voir conditions)

Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26)
Du lundi au samedi (10h-18h30)

Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Caramélia, Chocolat, crème et fleur de sel pour gourmands

Caramélia, un chocolat au lait gourmand et onctueux, associé à la puissance du caramel au beurre salé.
Avec Caramélia, Valrhona réinvente la gourmandise du caramel au cœur d’un chocolat. Tendre et généreux, Caramélia conquis les plus gourmands.
Avec Caramélia, on sait quand on commence, mais pas quand on s’arrête.
Rémi Montagne, Chef pâtissier formateur à l'école Valrhona
- note mineure
- gourmand
- note majeure
- caramel salé

Fiche technique
Dénomination légale	Chocolat de couverture au lait (36% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
Date de conservation minimale	15 mois
Conditions de conservation	Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Dimensions	CM
Largeur	14.00
Hauteur	7.00
Longeur	21.00

Composition
Allergènes	Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
Ingrédients	sucre, beurre de cacao, caramel 20% (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol.