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NOUVEAU

Tablette de chocolat blond Dulcey café, 120g

Référence: 33641
Valeur du Poids net: g 120.00 g
Pays d'origine:
En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain-marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. Dulcey est une ode à la créativité et à l'audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions et une vraie différenciation par sa couleur, son goût et sa texture.

7,00 €

58.33€/kg

Options de livraison disponibles

Livraison en France métropolitaine sous 48h.
(Voir conditions)

Retrait Offert à la Boutique Cité du Chocolat à Tain l'Hermitage (26) 
Du lundi au samedi (10h-18h30)

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Tablette Dulcey café, 120g

    Le goût puissant des éclats de grains de café Arabica, torréfiés, en provenance d'Ethiopie est adouci par les notes biscuitées et de lait caramélisé caractéristiques de Dulcey.

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum) aux éclats de grains de café torréfiés.
    Date de conservation minimale 15 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 9.20
    Hauteur 1.20
    Longeur 19.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 595.00
    Calories (kj) 2474.00
    Fibres (g) 0.79
    Protéines (g) 8.28
    Acides gras saturés (g) 24.90
    Sel (g) 0.51
    Sucre (g) 42.70
    Glucides (g) 44.80
    Lipides (g) 42.30
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), éclats de grains de café torréfiés 4%, beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Saveur Cacao

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